Pravdepodobne si spomínate na torty, ktoré si môžete vychutnať (tie mastné) vankúše zemiakového dobrota slúžiace v školských obedoch. Tento recept je zdravší a berú ich tak dobre, že ich budete chcieť nosiť so sebou vo vrecku, aby ste ich mohli mať všetky pre seba. Je to také ľahké, ako je zemiaková kaša a nastrúhané cukety spolu, ich formovanie do konzerv a pečenie do zlatistého a chrumkavého tvaru.



Cuketové konzervy (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian
organický biely chlieb recept

kalórií

17

slúži

30-40

Čas varenia

35

prísady

  • 6-7 malých zemiakov
  • 2 stredne veľké cukety
  • Soľ, korenie a sladká paprika
  • Olivový olej




príprava

  1. Zemiaky olúpame a uvaríme, až kým nebudú viditeľne citlivé. Nechajte ich trochu vychladnúť, až kým sa pohodlne nedržia.
  2. Medzitým nastrúhajte cukinu a vytlačte tekutinu kuchynskou utierkou.
  3. Vložte nastrúhanú cuketu do stredne veľkej misky a nastrúhajte zemiaky.
  4. Pridajte korenie podľa vášho vkusu a všetko zmiešajte rukami.
  5. Predhrejte rúru na 425 ° F a zarovnajte pekáč s pergamenovým papierom. Nemusíte zmestiť všetky časti na jednu, takže možno budete musieť umiestniť druhú.
  6. Pomocou rúk vytvorte malé valce v požadovanej veľkosti a položte ich na plech na pečenie.
  7. Kefu každého štetca očistite trochou olivového oleja z obidvoch strán, aby sa nelepila na pergamen a nepečte ju asi 35 - 40 minút alebo do chrumkavého tvaru.
  8. Podávajte s požadovanými poklesmi.

Nutričné ​​informácie

Celkový počet kalórií: 518 # Celkový obsah sacharidov: 118 g # Celkový obsah tukov: 2 g # Celkový obsah bielkovín: 19 g # Celkový obsah sodíka: 92 g # Celkový obsah cukru: 12 g Na jeden čaj: Kalórie: 17 # Sacharidy: 4 g # Tuk: 0 g # Proteín: 1 g # Sodík: 3 mg # Cukor: 0 g Výpočet nezahŕňa olivový olej alebo soľ. Poznámka: Uvedené informácie vychádzajú z dostupných zložiek a prípravy. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.