Tieto rýchle uhorky nemusia variť - iba jeden deň v chladničke! Najintenzívnejšou časťou tohto receptu je vychystávanie všetkých vegetariánov. Ale nemusíte to robiť, ak sa cítite leniví. Ľahko môžete nakrájať typické plátky uhorky, mrkvy a daikonu a budete mať rovnaké uhorky, iba iný tvar. Akonáhle sú prečítané, môžete ich použiť na vrchol vášho vegánskeho banh mi sendviča. Môžete ich tiež dať na sendviče, šaláty alebo ich jednoducho zjesť priamo z pohára. Nerobte chybu s pitím šťavy!



Vietnamské rýchle uhorky (Veganské, bezlepkové)

  • Recepty bez lepku
  • High Fiber
  • Low Carb Vegan
  • Bez oleja / s nízkym obsahom tuku
  • Som zadarmo
  • Vegetárian
  • Pšenica zadarmo

Čas varenia

10

prísady

  • 1 stredne uhorka, julienovaná
  • 1 stredná daikon, olúpaná a vylúhovaná
  • 1 stredná mrkva, olúpaná a vylúhovaná
  • 1 šálka ryžového octu
  • 1 šálka vody
  • 1 lyžica soli
  • 1 lyžica cukru
  • Sezamové semená (nepovinné)


príprava

  1. Julienne všetku svoju zeleninu a vložte ju do veľkej nádoby alebo do dvoch stredne veľkých nádob.
  2. Miešajte ocot, vodu, cukor a soľ, kým sa soľ a cukor nerozpustia.
  3. Nalejte ocotovú zmes rovnomerne na zeleninu v pohári. Zakryte vekom a chladom najmenej jeden deň alebo až päť dní, aby sa dosiahla maximálna chuť. Posypte sezamovými semienkami, voliteľné.