Chcel som dezert bez čokolády a čokolády pre skupinu ľudí, ktorí sem prídu navštíviť. Pokúšal som sa vyrobiť surové kokosové gule a recept prepadol; nebudú sa držať spolu. Rozhodol som sa pridať niekoľko ďalších ingrediencií a urobiť zmes do kôry. A ja som si myslel, že prikrytie kôry vanilkovým pudingom by bolo skvelé. Keď šarža pudinku na panvici nestačila, pomyslel som si, prečo nevyrobiť vrstvu s príchuťou kávy. To sa ukázalo skvele a moji neveganskí hostia chceli sekundy!



Vanilla Creme Cappuccino Pie (Vegánska, bezlepková)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez lepku
  • Som zadarmo
  • Vegetárian
  • Pšenica zadarmo
sada roti trinity

slúži

1 koláč 9 x 9

prísady

Za kôru:

  • 1 šálka nesladeného drveného kokosu
  • 1/4 šálky javorového sirupu
  • 1 lyžica kokosového oleja zmäkčeného alebo skvapalneného
  • 6 medjool date
  • 1/2 šálky bezlepkového ovsa
  • 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
  • 1/8 čajovej lyžičky soli




Na polevu:

  • 2/3 šálky cukru
  • 6 polievkových lyžíc kukuričného škrobu
  • 1/8 čajovej lyžičky soli
  • 4 šálky rastlinného mlieka
  • 2 čajové lyžičky vanilky
  • 2 polievkové lyžice instantnej kávy

príprava

Ak chcete urobiť kôru:

  1. V kuchynskom robote s čepeľou „S“ kombinujte kokosový olej, javorový sirup a kokosový olej. Miešajte, kým nebude krémová, pridajte zostávajúce ingrediencie a miešajte, až kým sa všetko nezačne valiť do gule a zhluky. Zmes lyžice sa naleje na panvicu na koláč 9 x 9. Stlačte a zabalte, aby sa spodná časť rovnomerne prikryla. Ochladzujte v chladničke.

Ak chcete urobiť polevu:

  1. Pridajte všetky ingrediencie okrem kávy vo vysokorýchlostnom mixéri a miešajte, kým nebude hladký.
  2. Nalejte zmes na veľkú panvicu a zahrievajte ju na stredne vysokú teplotu za stáleho miešania, kým nezhoustne na pudingovú konzistenciu. Odstráňte z tepla.
  3. Nalejte 1/2 zmesi na vrchol kôry a chladte 20 - 30 minút, kým nezaschne. K zvyšnej zmesi sa pridá káva a mieša sa, pričom sa zmes nechá zohriať na miernom ohni a dôkladne sa premieša. Zvyšnú zmes nalejte na vychladený dezert a nechajte vychladnúť. Puding sa spustí asi za hodinu. Druhá vrstva môže skĺznuť, takže každý kus jemne položte na platňu.

Nutričné ​​informácie

Celkový obsah kalórií: 2429 # Celkový obsah sacharidov: 398 g # Celkový obsah tuku: 97 g # Celkový obsah bielkovín: 17 g # Celkový obsah sodíka: 144 g # Celkový obsah cukru: 285 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných prísadách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.