Tento recept na lasagne je čistý, plniaci a vynikajúci komfort. Obsahuje tri kľúčové prvky; paradajková omáčka, smotanová omáčka a pest, s tromi rôznymi farbami; červená, biela a zelená. Paradajky a zelenina v omáčke prinesú do receptu dokonale čerstvú chuť a tiež zosvetlia jedlo. Potom sa víri husté, bohaté pesto plnené cesnakom a bazalkou, nasleduje syrová omáčka bez mlieka a mliečnych výrobkov z kešu a výživných kvasníc. Spoločne je táto lasagne úžasným zážitkom z večere.



Tricolor Lasagna (Veganská, bezlepková)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez lepku
  • High Carb Vegan
  • Žiadny rafinovaný cukor
  • Som zadarmo
  • Bez cukru / nízky cukor
  • Vegetárian
  • Pšenica zadarmo

slúži

8-10

prísady

Pre Lasagne:

  • 12 hárkov s lasermi, v prípade potreby bezlepkové


banánový chlieb sa objaví

Pre omáčku:

  • 1 cibuľa
  • 1 mrkva
  • 1 cuketa
  • 3 huby
  • 1 tyčinka zeleru
  • 1 veľký strúčik cesnaku
  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 14-uncová nakrájaná paradajka
  • Prešiel 1 kartón so 17 uncami
  • 1 lyžica sušenej bazalky
  • 1 čajová lyžička kvasnicového extraktu (marmit)
  • 2 čajové lyžičky rastlinného zásobného prášku
  • Soľ a korenie, podľa chuti

Pre Pesto:

  • 1 šálka čerstvej bazalky
  • 1/3 šálky borovicových orechov
  • 1 veľký strúčik cesnaku, drvený
  • 1/2 čajovej lyžičky výživných kvasnicových vločiek
  • 2 polievkové lyžice olivového oleja
  • 1 lyžica citrónovej šťavy
  • Veľkorysá štipľavá soľ a korenie

Pre krémovú omáčku:

  • 1/3 šálky kešu
  • 1 šálka vody
  • 3 lyžice citrónovej šťavy
  • 1 strúčik cesnaku, drvený
  • 1/2 čajovej lyžičky rastlinného zásobného prášku
  • 2 čajové lyžičky výživných kvasnicových vločiek
  • Čerstvo mleté ​​korenie, podľa chuti

príprava

  1. Predhrejte rúru na 330 ° F. Najprv pripravte pestem. Pridajte do mixéra bazalku, borovicové oriešky a cesnak a nechajte ich rozpadnúť. Potom pridajte olivový olej, citrónovú šťavu, kvasnicové vločky, soľ a korenie. Zmiešajte všetky ingrediencie znova, až kým zmes nebude hladká a krémová. Keď to urobíte, vyberte pestem z mixéra a nabrať do misky a odložte nabok.
  2. Potom pripravte krémovú omáčku. Do mixéra pridajte kešu, vodu, citrónovú šťavu, cesnak, zeleninový vývar, kvasnicové vločky a korenie. Potom zmiešajte všetky ingrediencie do hladka. Keď to urobíte, nalejte krém do džbánu a odložte ho nabok.
  3. Teraz pripravte paradajkovú omáčku. Pridajte cibuľu, mrkvu, cuketu, šampiňóny, zeler a cesnak do kuchynského robota. Blitz je spolu, až jemne nasekané. Potom pridajte olivový olej do veľkej panvice / woku a umiestnite na stredné teplo. Nalejte nasekanú zeleninu a smažte 3-4 minúty, kým nezískne zlato. Potom pridajte nakrájané paradajky, pasata, zeleninový vývar, oregano, kvasnicový extrakt a soľ a korenie. Pokračujte vo varení ďalších 5-6 minút.
  4. V tomto okamihu nalejte smotanovú kešu zmes na inú panvicu a umiestnite na nízko-stredné teplo. Zvyšných 5-6 minút zahrievajte spolu s paradajkovou omáčkou za stáleho miešania a nechajte omáčku zahustiť. Potom, keď vyprší čas, obidve omáčky vyberte z tepla.
  5. Teraz zostavte lasagne. Položte štyri listy lasagne na základňu pomerne veľkej žiaruvzdornej misky. Potom nalejte polovicu paradajkovej omáčky. Ďalej naberajte asi polovicu pestu, lyžicu naraz. Lyžice pestu náhodne položte na vrch omáčky a potom pomocou noža krúžte do paradajkovej omáčky. Potom po lyžici nakrájajte asi jednu tretinu smotanovej omáčky na vrchole.
  6. Potom na hornú stranu stlačte ďalšie štyri listy lasagne. Potom vrchná časť zvyšku paradajkovej omáčky ušetrí asi 2 až 3 polievkové lyžice. Potom krúžte zvyšným pestom hore - ušetrite asi 1 polievkovú lyžicu pre konečnú vrstvu. Nakoniec pokvapkajte ďalšou tretinou krémovej omáčky.
  7. Potom zatlačte posledné štyri hárky laserov na túto vrstvu. Nalejte zvyšnú smotanovú omáčku na vrch a roztierajte lyžičkou na zakrytie plátov lasagne. Potom zoberte zvyšnú paradajkovú omáčku a pestom a krúživým pohybom prevracajte krémovú omáčku. Keď je to hotové, preneste lasagne do rúry a pečte 35 - 40 minút, kým sa nezohreje.
  8. Keď sa lasagne uvarili, vyberte ju z rúry, nakrájajte na porcie a podávajte.