Tu je recept na hovädzí guláš schválený pre mäsové jedlá. Hovädzie mäso je pre mnohých obľúbené pohodlie. V chladnej alebo daždivej noci nič neprekonáva teplú misu vegánskeho hovädzieho masa namočenú do chrumkavého a chrumkavého chleba!



Tradičný recept s hovädzím mäsom (Vegan)

  • Bez mlieka
  • High Fiber
  • Vegetárian

prísady

  • 2 polievkové lyžice olivového oleja
  • 1 veľká žltá cibuľka, nakrájaná na kocky
  • 5 strúčikov cesnaku, mleté
  • 2 lyžice paradajkovej pasty
  • 1 lyžica octu bieleho vína
  • 1 lyžica octu balsamico
  • 1/4 šálky ryžovej múky
  • 4 šálky vegetariánskeho vývaru
  • 2 veľké mrkvy nakrájané na 1 palec
  • 3 1/2 šálky zemiakov nakrájané na kúsky s veľkosťou 1 palec
  • 3 stonky zeleru, nakrájané na kúsky 1/2 palca
  • 3 bobkové listy
  • 1 lyžička čierneho korenia
  • 1 čajová lyžička tymianu
  • Nasekaná petržlenová vňať
  • 1 1/2 balenia hovädzieho mäsa




príprava

  1. Vo veľkej nádobe na polievku olej zohrejte a cibuľu opečte 5 minút na miernom ohni.
  2. Pridajte cesnak a paradajkovú pastu, premiešajte a varte 2 minúty.
  3. Nalejte ocot dovnútra a krátko zamiešajte.
  4. Pridajte múku, dobre premiešajte a varte 1 minútu.
  5. Pridajte vývar, mrkvu, zemiaky, zeler, bobkový list, čierne korenie a tymián.
  6. Miešajte všetky ingrediencie naraz, zohrejte ich na strednú / nízku teplotu a varte 40 minút.
  7. Miešajte často tak, aby vegetariáni nelepili na spodnú časť panvice.
  8. Po 40 minútach pridajte petržlen a mrazené hovädzie mäso a varte ďalšie 2 minúty.

Nutričné ​​informácie

Celkový obsah kalórií: 1666 # Celkový obsah sacharidov: 214 g # Celkový obsah tuku: 51 g # Celkový obsah bielkovín: 96 g # Celkový obsah sodíka: 4029 g # Celkový obsah cukru: 39 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných prísadách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.