Kompletný s piškótovým piškotovým koláčom namočeným v kahlua a rumovým sirupom, ktorý zdobí boky a vanilkový piškótový koláč rovnomerne namočený na spodok tohto tvarohového koláča, je tento koláč skutočne ľahkým receptom, pretože v podstate ide o „všetko to hodí do jedla“ procesora a potom ho piecť!



Tvarohový koláč Tiramisu (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian
karfiolové krídla karfiolu bez múky

Čas varenia

90

prísady

Pre vanilkový špongiový koláč:

  • 4 polievkové lyžice mletého ľanu
  • 10 lyžíc horúcej vody
  • 1 šálka sójového mlieka
  • 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
  • 2 1/2 šálky koláčovej múky
  • 1 1/4 šálky granulovaného cukru
  • 4 čajové lyžičky na pečenie
  • 1/2 lyžičky soli
  • 12 lyžíc Veganského masla




Pre tvarohový koláč:

  • 2 balenia syra Vegan Cream
  • 2 polievkové lyžice Veganského masla takmer roztavené
  • 1 šálka granulovaného cukru
  • 2 polievkové lyžice univerzálnej múky
  • 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
  • 1 čajová lyžička kyseliny mliečnej alebo jablčného octu
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1 šálka sójového mlieka
  • 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
  • 2 polievkové lyžice Kahlua

Pre Soaking Sryup:

  • 1/2 šálky cukru
  • 1/2 šálky vody
  • 2 čajové lyžičky Instant Coffee granule
  • 1/4 šálky Kahlua
  • 2 polievkové lyžice rumu

príprava

  1. Aby sa koláč spojil s ľanovou múčkou a horúcou vodou, nechajte zahustiť asi 5 minút.
  2. Pridajte vanilku do sójového mlieka.
  3. Preosejte múku práškom do pečiva a soľou.
  4. Veganské maslo smotajte cukrom, kým nie je ľahké a našuchorené, čo môže trvať asi 3 až 5 minút pri strednej až vysokej rýchlosti.
  5. Za miešania strednou rýchlosťou pridajte zahustenú ľanovú pastu, zoškrabajte spodok a boky misky tak, aby boli rovnomerne zapracované.
  6. Pridajte asi 1/3 múky do smotanovej zmesi a potom pridajte polovicu sójového mlieka.
  7. Pridajte ďalšiu 1/3 múky a potom zvyšné sójové mlieko.
  8. Pridajte posledné množstvo múky a rovnomerne premiešajte.
  9. Naplňte 2 7-palcové koláčové misky asi 1 1/2 šálkami cestíčka a potom dajte asi 3 polievkové lyžice cestíčka do každej dutiny panvy ladyfingers (budete mať dosť cestíčka, aby ste na panvici pripravili 24 pančucháče) a pečte v predhriatej nádobe. 350 ° F rúra na 15 minút pre lienky a asi 25 minút na vrstvy koláča alebo dovtedy, kým nie sú pružné na dotyk, keď jemne stlačíte stredy
  10. Potom pripravte cesto na tvarohový koláč kombináciou všetkých ingrediencií do kuchynského robota a proces hladký.
  11. Pečieme na vymastenom a pergamenovom papieri potiahnutom 7-palcovú tortu vo vodnom kúpeli 1 hodinu pri 350 ° F.
  12. Po 1 hodine rúru vypnite, ale koláč nechajte vo vnútri vychladnúť ďalšiu hodinu.
  13. Vyberte z rúry, aby úplne vychladla, potom cez noc chladnite, aby sa pevne usadila.
  14. Pripravte tiramisu sirup kombináciou cukru a vody spolu v malom hrnci s omáčkou a dajte do varu.
  15. Odstráňte z tepla a pridajte instantné kávové granule a rum a kahluu, ochladzujte až do chladu, chladte, pokiaľ to nie je potrebné.