S blížiacim sa koncom hroznovej sezóny nie je lepší spôsob, ako osláviť, ako s vločkami a ľahkým opálením. S mierne pikantnou a mätovou príchuťou tymiánu je táto koláž sladká s nádychom niečoho viac. Snažte sa, aby vaši obední hostia hádali, čo to je!



Hroznové koláčiky z tymiánu a koreňa (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian
  • Vitamín C

kalórií

101

slúži

10

Čas varenia

20

prísady

  • 3 šálky univerzálnej múky
  • 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
  • 1/4 čajovej lyžičky jedlej sódy
  • 2 lyžičky tymiánu, sušené
  • 1/8 čajovej lyžičky muškátového orecha, mleté
  • 1/4 čajovej lyžičky morskej soli
  • 2 polievkové lyžice javorového sirupu
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
  • 1 lyžica citrónovej šťavy
  • 3/4 šálky mandľového mlieka, nesladené
  • 5 lyžíc kokosového oleja, pevná látka
  • Zápach z polovice citróna
  • 1 šálka hrozna harmoniky




príprava

  1. Do veľkej miešacej misky preosejte suché zložky. Ponechajte stranou hrozienka a citrónovú kôru na neskoršie obdobie.
  2. V menšej miske pomiešajte suché prísady.
  3. „Nakrájajte“ kokosový olej na suché prísady. Chcete, aby bol tento olej taký pevný, ako môže byť, tak ho používajte čerstvý z chladničky. Olej môžete rezať pečivom alebo vidličkou. Chcete, aby sa suché zložky po dokončení podobali piesočnatej textúre.
  4. Pridajte mokré ingrediencie do sucha a jemne zamiesajte, kým nevytvorí chlpaté cesto.
  5. K tomuto cesta pridajte hrozno a citrónovú kôru, skladajte dokopy, až kým nebude všetko rovnomerne kombinované.
  6. Ľahko oprášte povrch múkou a pritlačte cesto do rovnomerného kruhu asi 2,5 cm vysokého.
  7. Pomocou stierky na lavicu alebo ostrého noža nakrájajte toto cesto na 10 tvarov rovnako vysokej kvality.
  8. Umiestnite tieto koláčiky na ľahko naolejovaný plech na pečenie alebo na ten, ktorý je pokrytý pergamenovým papierom.
  9. Ak sa vám zmestí, vložte tento plech na pečenie do mrazničky alebo chladničky, kým predhrievate rúru, aby olej zostal pevný.
  10. Predhrievajte rúru na 400 ° F.
  11. Pred vložením koláčov do rúry ich opláchnite mandľovým mliekom a posypte kokosovým cukrom.
  12. Pečieme 15 - 20 minút alebo do zlatohneda.
  13. Pred konzumáciou nechajte tieto koláčiky úplne vychladnúť na chladiacom stojane.

Nutričné ​​informácie

Na porciu: Kalórie: 101 # Sacharidy: 10 g # Tuk: 5 g # Bielkoviny: 1 g # Sodík: 92 mg # Cukor: 4 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných zložkách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.