Keď pomyslím na bezlepkové sušienky, myslím si nevýrazné, lepenkové arómy a prepečenú chrumkavú textúru, ktorá v mojich snoch vytvára príšerku cookie. Teda, po takomto cookie, snívate o niečom inom, než o jemnom, roztavenom cookie v ústach? Zúfalo som potreboval niečo zmeniť môj názor na bezlepkové cookies, a to je všetko! Ak ponoríte svoje zuby do jemnej chrumkavej vonkajšej strany a do krémovej a teplej čokoládovej centrá, môžete mať také problémy, ako keby som sám nedokončil celú dávku cookies. Nielenže som prevzal výzvu ľahko vyrobiteľného cookie, ale rozhodol som sa, že je možné vyrobiť bezlepkový, spracovaný, vegánsky a nie all-orechový cookie a stále chutiť úžasne. , Je tu trocha mandľovej múky, ale iba na to, aby sa zosvetlila textúra a zmes bezlepkovej múky sa zmiešala s vankúšom a takmer koláčovým sušienkom z čokolády. Toto sú skutočne najlepšie čokoládové sušienky bez lepku.



Najlepšie čokoládové sušienky (Veganské, bezlepkové)

  • alergikov
  • Bez mlieka
  • Recepty bez lepku
  • Vegetárian
  • Pšenica zadarmo

slúži

18 - 24 cookies

prísady

Pre bezlepkovú múkovú zmes:

  • 1 šálka ovsenej múky
  • 3/4 šálky hnedej ryžovej múky
  • 1/2 šálky mandľovej múky (môže byť nahradená inou múkou alebo inou orechovou múkou)




Pridať:

  • 1 lyžica škrobu (alebo kukuričného škrobu)
  • 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
  • 1/2 čajovej lyžičky himalájskej ružovej soli (bežná soľ je v poriadku)
  • 1/4 čajovej lyžičky škorice
  • 1/4 šálky kokosového cukru
  • 1/4 šálky hnedej ryžového sirupu
  • 1/4 šálky kokosového oleja
  • 1 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
  • 1/4 šálky vody (alebo z akéhokoľvek mlieka, ktoré chcete, aby boli krémové, len som použil vodu)
  • 1 šálka čokolády
kuracie mäso so zmiešanou zeleninou

príprava

  1. Predhrejte rúru na 350 ° F (v mojej rúre som ich dal do studenej rúry na 15 minút a miloval som ich! Skúste ich oboma spôsobmi, aby ste videli, ako preferujete).
  2. Pred pridaním vlhkej zmesi zmiešajte ingrediencie v uvedenom poradí a zmiešajte ich.
  3. Použite sušič na bielizeň alebo lyžicu a rovnomerne rozmiestnite cookies na liste cookies. Tieto súbory cookie sa príliš nerozširujú, takže ich rozdeľte na požadovanú veľkosť.
  4. Pečieme 13 - 15 minút alebo až do okrajov.

Poznámky

Toto cesto neuchovávajte v chladničke, pokiaľ s ním nevyrábate zmrzlinu, pretože poskytne mierne tvrdú textúru. Ovsená múka: Chcel by som si vziať celé ovos a zomlieť ich v mojom Vitamixe, ale môžete si ho kúpiť v obchode s potravinami alebo online už mletý. Ak potrebujete nahradiť múku, pošlite mi e-mail na môj blog.

Nutričné ​​informácie

Celkový obsah kalórií: 3614 # Celkový obsah sacharidov: 516 g # Celkový obsah tuku: 171 g # Celkový obsah bielkovín: 47 g # Celkový obsah sodíka: 193 g # Celkový obsah cukru: 193 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných prísadách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.