Tieto rolky Tempeh Maki, inšpirované krásou a jednoduchosťou ázijských jedál, sú jednoduché a chutné! Nori a tempeh sú vynikajúcimi zdrojmi rastlinných bielkovín, vďaka ktorým sú výberom plniaceho obeda alebo večere, ktorý sa rýchlo spája pre uspokojivé jedlo.



Značka Maki Rolls (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vysoké bielkoviny
  • Vegetárian

prísady

  • 2 šálky sušenej ryže, varené
  • 8 uncí tempeh
  • 1 mrkva, Julienne
  • 1 daikon, Julienne
  • Toastové sezamové semienka
  • Wasabi pasta alebo horúca omáčka
  • Listy morských rias Nori




marináda:
  • 3 T som omáčka
  • 2 T vody
  • 2 t wasabi pasty
  • 1 t sezamového oleja
  • 1 t kmínu
  • 1 t čerstvo nastrúhaného zázvoru

príprava

  1. Narežte tempeh na prúžky a pary po dobu 15 minút.
  2. Preneste tempeh do pekáča a umiestnite na rovnú plochu.
  3. Kombinujte marinádové prísady a nalejte na tempeh.
  4. Chladte cez noc alebo čo najdlhšie.
  5. Pečieme tempeh pri 350 ° C 20 minút jedenkrát.
  6. Položte nori list na sushi mat lesklou stranou nadol a roztiahnite tenkú rovnomernú vrstvu ryže na nori, ponechajte 1 palec na vzdialenom konci.
  7. Prúžky tempeh umiestnite asi 1/3 cesty nadol.
  8. Vrstva daikon a mrkva alebo akékoľvek iné plnivo podľa výberu, línia wasabi alebo horúcej omáčky a opekané sezamové semienka.
  9. Otočte nori okolo náplne a pevne ju utlačte, aby ste vytvorili maki rolku a nechajte sushi mat kúsok po druhom na vrchnej strane, kým nedosiahnete dokonalú rolu.
  10. Nakrájajte na kúsky 1/2 palca a užívajte si.