Táto vírusová taco pizza, ktorú sme všetci videli, práve zvýšila svoju hru! Je to všetko vegánske, bez oleja, zdravšie pre teba, ale so všetkou chuťou! Tradičná pizzová kôra je doplnená pikantnou omáčkou inšpirovanou mexickými potravinami, potom je tacos plnená hubami Portobello v štýle fajita a červenou paprikou. Túto pizzu poslal do stratosféry obrovský kopec guacamole, veľa bezmäsovej omáčky zo zemiakov, pico de gallo a vaše obľúbené zálievky taco.



Taco Pizza (Vegánska, bezlepková)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez lepku
  • High Carb Vegan
  • Žiadny rafinovaný cukor
  • Som zadarmo
  • Bez cukru / nízky cukor
  • Vegetárian
  • Pšenica zadarmo

slúži

8

Čas varenia

40

prísady

Pre ľahko mexickú korenenú pizzu:

  • 1/2 šálky paradajkovej pasty
  • 6 polievkových lyžíc vody
  • 1 čajová lyžička taco korenia




je bezolovnatý lepok

Pre zemiakovú omáčku:

  • 2 šálky zemiakov, nakrájané na kocky
  • 1 šálka mrkvy, kocky veľké
  • 1/2 šálky nesladeného mandľového mlieka
  • 1/2 šálky výživných kvasníc
  • 1/3 šálky surových kešu, namočených cez noc
  • 1 lyžica citrónovej šťavy
  • 1-2 čajové lyžičky soli podľa chuti
  • 1/4 čajovej lyžičky cibuľového prášku
  • 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku

Pre vegetariánov Fajita:

  • 2 huby Portobello nakrájané na prúžky
  • 2 šálky zemiakov, malé kocky
  • 1 1/2 šálky červenej cibule, nakrájanej na tenké plátky
  • 1 šálka papriky (1 veľká alebo 2 malé) nakrájaná na prúžky
  • 1/2 šálky vody alebo zeleninového bujónu rozdeleného
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica taco korenia
cícerová múka

Ďalšie prísady:

  • Kukuričné ​​tortilly, v prípade potreby bezlepkové
  • Fazuľa sušená
  • Šalát
  • Roosterov zobák
  • koriander
  • guacamole
  • Cesto na pizzu podľa výberu

príprava

Vytvorenie základne Pizza:

  1. Predhrejte rúru na 450 ° F a zarovnajte veľký plech na pečenie.
  2. Cesto na pizzu rozviňte do 14-palcového kruhu, potom ho pichnite niekoľkými dierami, aby ste zabránili bublaniu.
  3. Zmiešajte všetky ingrediencie omáčky do hladka a rovnomerne rozložte po kôre.
  4. Miesto do rúry a pečieme 12-15 minút, alebo kým nadýchané a zlaté.

Na výrobu zemiakovej omáčky na zemiaky:

  1. Namočte kešu cez noc alebo najmenej 8 hodín. Vypustite a odložte stranou.
  2. Zemiaky a mrkvu vložte do parníka a naparujte, až kým sa ľahko nedotknete vidličkou.
  3. Do vysokorýchlostného mixéra pridajte dusenú kešu, dusenú zeleninu a všetky zvyšné ingrediencie a spracujte do hladkého stavu. Ochutnajte a podľa potreby upravte soľ.

Ak chcete Fajita Veggies:

  1. Na veľkú panvicu na miernom ohni pridajte 1/4 šálky vody, cibule a cesnaku. Sautujte až do priesvitného a voňavého stavu, pridajte podľa potreby viac tekutín.
  2. Pridajte zvyšné ingrediencie a premiešajte, až kým nie sú rovnaké. Varte do mäkka asi 6 minút. Ak zemiaky potrebujú viac času, prikryte ich a nechajte ich „pariť“, kým nebudú mäkké.

Ak chcete vyrobiť Tacos:

  1. Teplé tortilly na panvici alebo priamo nad ohňom na stredne nízkej teplote, aby zjemnili.
  2. Pridajte požadované množstvo každej prísady do tacoov, zostavte asi 14-16, aby ste začali, a podľa potreby doplňte hornú časť pizze.

Zostaviť:

  1. Akonáhle je kôra uvarená, zostavte tacosy okolo vonkajšieho okraja pizze, čím vytvorte viac tacoov, ak sú potrebné.
  2. Naplňte stred pizze guacamole, potom vrchnú časť koriandra a ďalšiu syrovú omáčku.
  3. Ak chcete slúžiť, nakrájajte na asi osem plátkov, nezabudnite však neprerezať tacos, ale každý z nich odložte, aby ste ich uchovali na prezentáciu.