Toto. Je. So. Dobre. Ak máte radi havajské hamburgery, bude to váš oficiálny letný hamburger. Je výplňový, ale ľahký a má veľa chutí. Chuť je tak dobre spárovaná, že je neodolateľná. Viete, keď ste skutočne plný, ale je to také dobré, že aj tak siahate po ďalšom? Áno, to je dobré.



Sladká zemiaková buchta s marhuľovou horčicou a hranolkami rozmarínu (Vegan)

  • Bez mlieka
  • High Carb Vegan
  • Kid-Friendly
  • Vegetárian

prísady

Pre Burgers:

  • 1 je možné cícer vypustiť a opláchnuť
  • 1/2 šálky konopného semena, ošúpané
  • 1 surové sladké zemiaky
  • 2 lyžice cibule, pyré
  • 1 strúčik cesnaku, pyré
  • 2 čajové lyžičky papriky
  • 1 čajová lyžička rozmarínu
  • soľ a korenie
  • 3/4 šálky cícerovej múky plus 1/4 šálky na tvarovanie na hamburgerové disky
  • 1 lyžica avokádového oleja
  • Burger buchty


Pre marhuľovú horčicu:

  • 3 polievkové lyžice marhuľovej želé
  • 1 polievková lyžica horčice Dijon

polevy:

  • Bazalka
  • šalát
  • klíčky
  • Karmelizovaná cibuľa
surový mangový tvarohový koláč

Pre zemiakové hranolky Rosemary:

  • 2 zemiaky nakrájané na steakové hranolky
  • 2 polievkové lyžice avokádového oleja
  • 1 lyžica sušeného rozmarínu
  • soľ podľa chuti

príprava

Aby sa zemiakové hranolky rozmarín:

  1. Predhrejte rúru na 450 ° F.
  2. V sáčku alebo rukami rovnomerne na zemiaky natierajte olej, rozmarín a soľ.
  3. Potiahnuté zemiaky preneste na koláč s koláčmi a pečte 20 minút.
  4. Flip zemiaky a pečieme ďalších 6-7 minút. Počas pečenia hamburgerov nechajte hranolky na liste cookie.

Ak chcete urobiť Burger:

  1. Predhrejte alebo znížte teplotu rúry na 350 stupňov.
  2. Vo veľkej mise rozdrvte cícer.
  3. Vo vysokorýchlostnom mixéri pridajte konopné semienka a pyré, kým sa jemne nerozomelú.
  4. Pridajte do mixéra: sladké zemiaky, cibuľu, cesnak, papriku, rozmarín a soľ a korenie.
  5. Preneste ingrediencie mixéra do cícerovej misy a premiešajte ich.
  6. Pridajte 3/4 šálky múky cíceru. Textúra by mala byť mokrá, ale tvarovateľná. Ak to nie je tvarovateľné, pridávajte cícerovú múku dovtedy, kým nevytvoríte každý hamburger na disky.
  7. Do panvice pridajte olej a zohrejte ho na stredne vysokú.
  8. Pridajte tvarované hamburgery na panvicu a hnedé na každej strane po dobu 3-5 minút, čím sa vytvorí kôra.
  9. Vypečte hamburgery 20 minút. Potom odpočívajte 5 minút.
  10. Keď sú hamburgery v rúre, pripravte zálievky a marhuľovú horčicu. Podávajte, keď sú hamburgery pripravené.

Na výrobu marhuľovej horčice:

  1. V malej miske zmiešajte ingrediencie spolu.

Poznámky

Počas pečenia hranoliek odporúčam pripraviť si hamburgerové prísady. Moje jedlo bolo úplne horúce, keď som to robil v tomto poradí.

Nutričné ​​informácie

Celkový obsah kalórií: 2061 # Celkový obsah sacharidov: 222 g # Celkový obsah tuku: 106 g # Celkový obsah bielkovín: 68 g # Celkový obsah sodíka: 464 g # Celkový obsah cukru: 54 g Výpočet nezahŕňa soľ a korenie podľa chuti, hamburgery alebo voliteľné polevy. Poznámka: Uvedené informácie vychádzajú z dostupných zložiek a prípravy. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.