Sladké a korenené chili habanero s krídlami karfiolu sú ideálne predjedlá pre potlucks a párty. Karfiolové kvety sú rozdrvené v elegantnom cestíčku, jemne vyprážané a potom vyhodené do pikantnej, pikantnej chilli omáčky z habañero, ktoré z tohto slova vychádzajú. Aj keď sú perfektné na zdieľanie s hosťami - sú také chutné, že ich nebudete chcieť.



Sweet Chili Habanero glazúrované krídla karfiolu (Vegan)

  • Bez mlieka
  • High Fiber
  • Low Carb Vegan
  • Vegetárian
chlieb veganský

slúži

4

Čas varenia

45

prísady

  • 1 karfiol hlavy nakrájaný na kúsky zákusku
  • Olej na vyprážanie
  • 3/4 šálky viacúčelovej múky
  • 1/4 šálky kukuričného škrobu
  • 1 1/2 šálky nesladeného mandlového mlieka
  • 1 1/2 šálky cesto tempura
  • 1 šálka ľadovej studenej vody
  • 1 1/2 šálky sladkej chilli omáčky
  • 3/4 šálky Sriracha, rozdelené
  • 2 čajové lyžičky vegánskej rybej omáčky (voliteľné)
  • 1 paprika habanero, semená odstránené a jemne mleté
  • Zelená Cibuľa
  • Sezamové semienka




príprava

  1. V malom hrnci, na stredne nízkej teplote, skombinujte sladkú chilli omáčku, habanero, 1/2 šálku srirachy a vegánsku rybiu omáčku.
  2. Počas výroby karfiolových krídel občas zamiešajte omáčku na miernom stupni.
  3. Do jednej misky pridajte múku a kukuričný škrob a dôkladne premiešajte. Do inej misky pridajte mandľové mlieko. Do tretej misky pridajte cesto tempura, zostávajúce srirachu a ľadovú vodu.
  4. Miešajte cesto tempura, až kým sa nestane hustou zmesou, ale natoľko tenkou, aby sa kúsky karfónu ponorili.
  5. Každé krídlo ponorte do mandľového mlieka, potom do zmesi múky a potom ich cesto zmiešajte s cestovinou tempura.
  6. Smažte krídla karfiolu na stredne vysokej teplote až do zlatohneda, asi 7-8 minút.
  7. Akonáhle sú všetky krídla vyprážané, hodte ich sladkou chilli habanero glazúrou na veľkú panvicu. Ozdobte ich zelenou cibuľkou a sezamovými semienkami.