Cesnakové stonky sú neuveriteľnou letnou produkciou, pretože cesnaková aróma je jemná a nevyžadujú žiadne mletie alebo šúpanie ako klasický cesnak. Vyholené a vyhodené cuketovými rezancami pripravujú chutné letné jedlo, ktoré chutí tak čerstvé mäso. Ak chcete misku s mnohými textúrami hodiť do fialovej kapusty, posypte na ňu rozdrvené mandle.



Letná cesnaková panoráma a cuketové cestoviny (Vegánske, bezlepkové)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez lepku
  • High Carb Vegan
  • Žiadny rafinovaný cukor
  • Bez cukru / nízky cukor
  • Vegetárian

slúži

2-4

prísady

  • 2,5 kg čerstvého, pevného cukety
  • 10 cesnakových stôp
  • 1/2 hlavy fialovej kapusty
  • Niekoľko vetvičiek citrónového tymiánu
  • 1 malá porcia bezlepkových cestovín, varená podľa pokynov v obale
  • Soľ podľa chuti
  • Citrónová šťava podľa chuti
  • Olivový olej podľa chuti
  • Mandle nahrubo nasekané podľa chuti




príprava

  1. Spiralizujte cuketu. Pečte ich v peci 450 ° F po dobu 8 až 10 minút.
  2. Jemne nakrájajte kapustu.
  3. Za použitia strúhanky na strúhanie zeleniny strúhajte strúhance cesnaku na tenké prúžky. Prúžky môžete napariť po dobu 4 až 5 minút, aby ste ich zmäkčili. Môžete ich tiež nechať ostré a surové.
  4. Zamiešajte cukety, stonky, kapustu a cestoviny.
  5. Odstráňte z citrónového tymiánu listy a posypte ich cestovinami. Pridajte aj mandle.
  6. Kombinujte citrónovú šťavu, olivový olej a soľ. Hodiť korenie na cestoviny.