Jahodová náplň v týchto čokoládových pralinkách sa topí v ústach. Aké božské!



Hľuzovky s jahodovým krémom (Vegánske, bezlepkové)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez lepku
  • Vegetárian

prísady

Na plnenie:

  • 1 šálka kokosového masla
  • 1 šálka nakrájaných jahôd
  • 2 polievkové lyžice javorového sirupu




Pre čokoládu:

  • 1 šálka čokolády
  • 3 lyžice nemliečneho mlieka

príprava

  1. V kuchynskom robote dobre premiešajte plniace prísady.
  2. Pomocou odmerky alebo lyžice položte malé guľôčky náplne na vloženú plech na pečenie. Ak je náplň príliš mäkká, nalepte ju do chladničky na 15 minút.
  3. Prilepte plech na pečenie so všetkými vytvorenými guľkami v mrazničke, až kým nie sú pevné.
  4. Medzitým rozpustite čokoládu. Použitím metódy dvojitého kotla roztavte čokoládové lupienky a mlieko.
  5. Miešajte neustále, kým sa všetky triesky neroztopia a zmes nie je hladká.
  6. Rýchlo pracujte, guľôčky nakrájajte na čokoládu a vložte ich späť na vložku do pečiva.
  7. Hotové guličky prilepte späť do mrazničky, aby sa upevnili. Malo by to trvať asi 30 až 60 minút.

Poznámky

Môžu byť uložené v chladničke alebo mrazničke. Mali by mať niekoľko týždňov v chladničke a niekoľko mesiacov v mrazničke. Ak ich skladujete v mrazničke, pred podávaním ich nechajte sedieť, kým nezmäknú.