Smažený karfiol s paradajkovou omáčkou je jednoduchý pokrm z karfiolu premiešaný s paradajkami a cesnakom, skutočne pekný prílohu so skutočne dobrou chuťou. Vybratie správnych paradajok je kľúčom k tomuto jedlu, aby vyšla prírodná vôňa karfiolu, čo znamená, že ideálne sú rímske paradajky alebo niečo podobné, ideálna ingrediencia na použitie, jej pikantná sladká prírodná chuť, ktorá presakuje cez kvety, zvyšuje jej orechovú aróma. Toto jedlo sa zvyčajne vyskytuje v čínskych reštauráciách, ale nie je také populárne ako väčšina ich hranoliek.



Miešaný karfiol v paradajkovej omáčke (Vegánsky, bezlepkový)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez lepku
  • Recepty bez zrna
  • High Fiber
  • Low Carb Vegan
  • Žiadny rafinovaný cukor
  • Som zadarmo
  • Bez cukru / nízky cukor
  • Vegetárian
  • Pšenica zadarmo

slúži

3-4

Čas varenia

15

prísady

  • 1 karfiol vedený do kvetov
  • 2 rómske paradajky, nakrájané
  • Paradajková pasta 3 lyžice
  • 1 lyžica sladidla podľa výberu
  • 1 polievková lyžica nasekanej petržlenovej vázy a ďalšie na ozdobenie
  • 4 strúčiky cesnaku, krájané na plátky
  • soľ
  • Čerstvo zomleté ​​čierne korenie
  • olej




príprava

  1. Pripravte kvetináč s vriacou vodou a potom 2 minúty pridajte karfiol. Vypustite karfiol a potom opláchnite tečúcou studenou vodou, aby ste zabránili vareniu.
  2. Pripravte wok, pridajte olej, potom opečte cesnak, hneď ako svetlo hnedý a voňavý pridáme nakrájané paradajky a smažte, kým nezmäkne a ľahko nerozdrvíte, pridajte paradajkovú pastu a nakrájanú petržlenovú vňať a potom pokračujte vo varení ešte minútu.
  3. Pridajte karfiol, potom smažte 5 minút, pridajte trochu vody, len aby trochu navlhčil, pridajte sladidlo, ochutte soľou a čerstvo zomletým čiernym korením.
  4. Odstráňte z woku a potom podávajte ozdobenú nasekanou petržlenovou vňaťou na vrchu.