Tieto jemné, citrónové artičoky s mäsovými, sladkými fazuľovými fazuľami v zlatej maslovej, ľahkej vývare robia to najchutnejšie plniace jedlo a za menej ako 30 minút! Biele víno a čerstvá citrónová šťava dávajú vývaru ľahké, maslové dobroty, ktoré vás donútia usušiť každú poslednú kvapku, takže sa uistite, že máte po ruke pekný bochník chrumkavého chleba!



Dusený, artičoky, s, fava fazula, (Vegan, bez, obilnina)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez zrna
  • Vegetárian

kalórií

555

slúži

2

prísady

  • 1 lyžica nakrájaného cesnaku (3-4 strúčiky)
  • 1/3 pohára nakrájaných cibuľiek (alebo póru)
  • 1/3 šálky olivového oleja
  • 1 šálka fazule (8-unca) (varená)
  • 10 - 12 artičokových sŕdc
  • 1 čajová lyžička rozdrvená, sušená majoránka
  • 1 lyžička soli
  • 2 lyžice citrónovej šťavy
  • 1/2 šálky bieleho vína
  • 2 šálky vody
  • 1/3 šálky čerstvej, nakrájanej kôpru s prídavkom na ozdobu




príprava

  1. Zapekané póriky a cesnak v olivovom oleji na miernom ohni 2-3 minúty. Dávajte pozor, aby ste nehoreli!
  2. Pridajte fava fazuľa a vypustené artičoky, soľ, drvenú majoránku a biele víno. Varte na miernom ohni 5 minút.
  3. Pridajte vodu a citrónovú šťavu, nechajte mierne variť a nekryte 10 minút. Odstráňte z tepla a pridajte kôpor.
  4. Pred podávaním jemne premiešajte a skombinujte všetko a nechajte niekoľko minút sedieť. Podávajte horúco zo sporáka, ozdobte čerstvým kôprom a klinom citróna spolu s dobrým kúskom chleba.

Nutričné ​​informácie

Na porciu: Kalórie: 555 # Sacharidy: 21 g # Tuk: 46 g # Bielkoviny: 9 g # Sodík: 947 mg # Cukor: 2 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných zložkách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.