Spiralized vegetariáni sú skvelý spôsob, ako si vaše cestoviny opraviť a znížiť na sacharidy. Toto tekvica „špagety“ pozostáva z hustej tekvicovej rezance hodenej do voňavého šalvie pestom vyrobeného zo surových tekvicových semien a mandlí s jemným dotykom čerstvej petržlenovej vaty. K tomu pridajte čerstvé šalviové listy a posypte výživným droždím.



Squash špagety so šalviou pestom (Vegánske, bezlepkové)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez lepku
  • Recepty bez zrna
  • High Fiber
  • Low Carb Vegan
  • Žiadny rafinovaný cukor
  • Som zadarmo
  • Bez cukru / nízky cukor
  • Vegetárian
  • Pšenica zadarmo

slúži

2

prísady

  • 10,6 unca squash voľby
  • 20 čerstvých listov šalvie
  • 2 polievkové lyžice tekvicových semien
  • 1/4 šálky surových mandlí
  • 2 čajové lyžičky výživného droždia
  • Približne 1/4 šálky extra panenského olivového oleja
  • Podľa potreby niekoľko polievkových lyžíc vody
  • 1 lyžica nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
  • Niekoľko kvapiek citrónovej šťavy
  • Soľ a korenie, podľa chuti




príprava

  1. Spiralizujte tekvicu. Zľahka osolte, pridajte niekoľko kvapiek citrónovej šťavy, potom premiešajte, aby sa srsť a nechala sedieť.
  2. Pesto pripravte tak, aby všetky ostatné prísady, okrem olivového oleja a vody, boli umiestnené do mixéra alebo kuchynského robota. Postupne pridajte olivový olej a vodu, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu.
  3. Špagety vyhoďte pestom a ihneď podávajte.