Toto je bezpochyby zdravý sen o pizze. Jeho ľahká, chrumkavá kôra vám umožní „dopriať“ a zjesť celú vec na jednom sedení bez toho, aby sa cítila príliš plná. Navyše je to posypané smotanovým pestom, pečenou zeleninou a všetkým ostatným, čo si vaše srdce túži. Prispieva k rýchlemu jedlu, ktoré trvá 15 minút.



Spring Pesto Socca Pizza (Vegánska, bezlepková)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez lepku
  • Recepty bez zrna
  • Žiadny rafinovaný cukor
  • Som zadarmo
  • Bez cukru / nízky cukor
  • Vegetárian
  • Pšenica zadarmo

Čas varenia

15

prísady

Za kôru:

  • 2/3 šálky múky cíceru
  • 1/3 mandľovej múčky
  • 3 polievkové lyžice vody
  • 1 lyžica olivového oleja plus 1 extra uložená cesta
  • Morská soľ




Pre zálievky:

  • Rukola pesto
  • Pečená zelenina podľa vlastného výberu
  • Reďkovkové plátky
  • Semená konope (voliteľné)
  • Všetky zelené a čerstvé kôpory

príprava

  1. Začnite predhrievaním rúry na 400 ° F. V malej miske zmiešajte všetky ingrediencie na pizzu a vytvorte guľu a miešajte asi 3 minúty. Je dôležité, aby ste cesto dobre premiešali. Mal by sa začať podobať Silly Putty v textúre.
  2. Miešajte celé 3 minúty. Vyskočte do chladničky a nechajte pôsobiť 10 minút. Potom na čistom povrchu pomocou valčeka rozvaľkajte cesto do kruhu (cesto by malo byť hrubé asi 1/4 palca). Otrite hornú časť cesta ďalšou lyžicou olivového oleja.
  3. Teraz ju vložte do rúry na pečenie 9 - 10 minút, alebo kým nebudú boky chrumkavé a zlatohnedé. Vyberte z rúry a doplňte čokoľvek, čo chcete.