Ak ste fanúšikom cesnaku, potom vás bude táto edamame posadnutá. Slaný edamam sa hodí do horúcej panvice s cesnakovým cesnakom, koreneným chilli olejom a postriekaním tamari, aby jej dal trochu soli navyše. Táto ohnivá desiata je nebezpečne návyková - varovali vás.



Pikantný cesnakový edamam (Vegan, bezlepkový)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez lepku
  • High Fiber
  • Low Carb Vegan
  • Žiadny rafinovaný cukor
  • Vegetárian
  • Pšenica zadarmo

prísady

  • 12 oz edamame struky
  • 6 veľkých strúčikov cesnaku, jemne mletých
  • 2 polievkové lyžice chili oleja
  • 3 polievkové lyžice tamari
  • 1/2 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky a ďalšie na ozdobu




príprava

  1. Na strednom panvici skombinujte 2 litre vody a 2 čajové lyžičky soli.
  2. Priveďte k varu, potom pridajte lieviky edamamu a varte ich, kým nebudú krehké. To by malo trvať asi 3-5 minút.
  3. Fazuľa odlejte do cedníka a odložte nabok.
  4. V hlbokej panvici alebo woku kombinujte mletý cesnak, chilli olej, sójovú omáčku a vločky z červeného korenia.
  5. Umiestnite panvicu na miernu teplotu a hneď ako cesnak začne prskať, pridajte varené struky edamame a hodte ich tak, aby sa rovnomerne natierali v omáčke.
  6. Odstráňte ich z tepla a okamžite ich podávajte s miskou na prázdne misy.