Chrumkavý recept so vyprážanou cícerou plnou korenistých chutí z papriky habanero a korením. Veľmi návykové a ideálne na občerstvenie!



Pikantná vyprážaná cícer (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian
hrachový koláč

kalórií

5751

prísady

  • 1 libra vytrhávaná z cíceru
  • 3 polievkové lyžice zeleného korenia
  • 2 papriky habanero
  • 1 lyžica soli
  • 1 lyžička čierneho korenia
  • 2 šálky repkového oleja




príprava

  1. Dôkladne preberte cícer. Odstráňte všetok čierny hrášok alebo akékoľvek kamene.
  2. Naplňte misku vodou a pridajte cíceru, aby ste ju cez noc namočili. Uistite sa, že je hrachu pokryté najmenej o palec viac.
  3. Cíceru veľmi dobre vysušte. Vypustite ho a rozložte ho na veľkú plachtu pokrytú papierovými utierkami. Nechajte tento vzduch zaschnúť 2 hodiny.
  4. Zahrievajte olej na 350 ° F. Uistite sa, že používate dostatočne veľkú nádobu, aby olej neprepúšťal.
  5. Ak máte pre vaše kvetináče ochranný postrekovač, ktorý zabraňuje rozstrekovaniu oleja na celý čas, je čas ho použiť.
  6. Pridajte cícer po šálke, aby sa vyprážali. Zakryte sa ochrannou striekačkou. Krok späť.
  7. Niektoré z cícerov sa objavia. Iba 1-2 sa objavili pri mojej.
  8. Nechajte cícer opekať 15 minút, až kým nebude plávať a nezačne zhnednúť.
  9. Vypustite ho na papierové utierky a rýchlo ho pridajte do misy. Pridajte zelené korenie, jemne mleté ​​papriky, soľ a čierne korenie.
  10. Ak vyprážate cícer v dávkach, ochutnajte ho aj v dávkach, pretože cícer je potrebné poloohriaty.
  11. Umiestnite do vzduchotesnej nádoby na chladnom suchom mieste.
  12. Jedzte podľa potreby, veľmi návykové. Ide to skvelé s ľadovo studeným pivom!

Nutričné ​​informácie

Celkový obsah kalórií: 5751 # Celkový obsah sacharidov: 314 g # Celkový obsah tuku: 475 g # Celkový obsah bielkovín: 108 g # Celkový obsah sodíka: 886 g # Celkový obsah cukru: 4 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných prísadách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.