Tieto mäkké buchty sú vynikajúcou rannou liečbou! S kúskami horkej horkej čokolády v ústach sú tieto buchty najlepšie priamo z rúry a so pohárom mandľového mlieka. A pretože sú vyrobené zo špaldovej múky, neobsahujú rafinovaný cukor ani maslo, sú relatívne zdravšou alternatívou.



Buchty z mäkkej čokolády (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

Čas varenia

90

prísady

  • 1 šálka mandľového mlieka
  • 1/4 šálky čerstvých kvasníc alebo 1 balenie sušeného droždia
  • 1/2 šálky jablčnej omáčky
  • 1/2 lyžičky soli
  • 2 lyžice agktového nektáru
  • 1/2 čajovej lyžičky mletého kardamónu
  • 1/2 šálky horkej čokolády
  • 1 lyžica kokosového oleja
  • 4 1/2 šálky špaldovej múky




príprava

  1. V malom hrnci jemne zohrejte mandľové mlieko, až kým nebude teplo.
  2. Preneste do miešacej misky a zamiešajte do droždia, jablčnej omáčky, soli, agáve a kardamónu.
  3. Nasekajte čokoládu a pridajte ju do cesta.
  4. Múku zamiesime, kým nebude cesto mäkké a hladké. Potom zamiesime kokosový olej.
  5. Nechajte pôsobiť 30-60 minút.
  6. Urobte 10 žemlí a položte ich na plech na pečenie s papierom na pečenie. Nechajte pôsobiť 30 minút. Zahrievajte rúru na 390 ° F a pečte buchty 12 - 15 minút, až kým nie sú na dne zlaté. Nechajte vychladnúť a užite si to hneď.