Tieto macarony sú rozkošný snehuliaci s náplňou pomarančového masla, zdobené vegánskou kráľovskou polevou, YUM! Tieto roztomilé macarony sú perfektným jedlým sviatočným darčekom pre zvláštnu príležitosť.



Snehuliak makaróny (Vegan, bezlepkové)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

kalórií

90

slúži

20

Čas varenia

150

prísady

Na výrobu makarónov:

  • 2 plechovky v hodnote aquafaba
  • 1 1/2-unca práškového cukru
  • 7 uncí mrazeného cukru
  • 3 1 2 unce mletých mandlí




Vyplnenie:

  • 2 unce masla neobsahujúceho mlieko
  • 7 3/4-unca ľadového cukru
  • 2 čajové lyžičky pomarančového extraktu
  • 1 čajová lyžička mlieka bez mlieka (voliteľné)
  • Kráľovská námraza

príprava

Na výrobu makarónov:

  1. Vložte cíceru cíceru do malého hrnca a umiestnite na sporák na mierny ohrev. Varte dovtedy, kým sa nezníži na polovicu svojej veľkosti. Po znížení vyňatia z chladu.
  2. Vložte cícer z cíceru do zmiešavacej misky a miešajte ručným mixérom vysoko nadýchané. Bude to trvať asi 5 minút.
  3. Pridajte kukuričný cukor a nasypte ho vysoko, kým nebude hustá a lesklá.
  4. V miske preosejte spolu práškový cukor a mleté ​​mandle, až kým všetky hrudky nezmiznú.
  5. Preložte mleté ​​mandle a práškový cukor na zmes „pusinky“.
  6. Vyrovnajte pekáč s papierom odolným voči mastnotám.
  7. Preneste zmes do potrubného vrecka a tvarujte snehuliaka na linkovanom podnose a potom špirálu otočte na jednu stranu.
  8. Opakujte pre všetky cesto, uistite sa, že medzery macarons.
  9. Dvakrát alebo trikrát klepnite na podnos pevne oproti počítadlu, aby ste uvoľnili vzduchové bubliny.
  10. Nechajte macarony stáť pri izbovej teplote dve až tri hodiny.
  11. Po 2 až 3 hodinách vložte makaróny do sušiarne pri 160 ° C a pečte 15 minút.
  12. Po pečení vypnite rúru a mierne otvorte dvierka rúry a nechajte ich asi 15 minút v chladiacej peci.
  13. Pred naplnením ich nechajte úplne vychladnúť.

Vyplnenie:

  1. V miske alebo stojanovom mixéri maslo smotajte vysoko a potom pridajte do polevového cukru a pomarančového extraktu. Ak je náplň príliš silná, pridajte striekanie mlieka neobsahujúceho mlieko.
  2. Preneste náplň do potrubného vaku.
  3. Akonáhle sa macarony ochladia, pridajte vírenie výplne do jednej škrupiny makaróny a stlačením druhej na vrchu vytvorte sendvič. Opakujte pre všetky macarony.
  4. Ozdobte kráľovskou polevou - rozdelte ju na niekoľko rôznych misiek, do nosa pridajte oranžovú farbu, ružovú farbu na oči a čiernu na oči a šál. Na vytvorenie snehuliaka použite vrecko na potrubie vybavené malou dýzou s okrúhlym hrotom. Dalo by sa dokonca pridať nejaké ružové perly posypeme na dekoráciu.

Nutričné ​​informácie

Na porciu: Kalórie: 90 # Sacharidy: 14 g # Tuk: 3 g # Bielkoviny: 0 g # Sodík: 22 mg # Cukor: 13 g Pred dekoráciami na vrchu. Poznámka: Uvedené informácie vychádzajú z dostupných zložiek a prípravy. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.