Tieto pomaly uvarené enchilady sú jednoduché, chutné a ľahko vyrobené. Táto zdravá verzia mexickej klasiky je plná špenátu, čiernych fazúľ, kukurice a živého spektra korenín a potom sa pomaly varí, aby sa všetky príchute mohli kombinovať. Navyše, toto jedlo je skutočne ľahké vyrobiť - trvá to asi 10 minút času na prípravu a potom môžete jednoducho odísť z kuchyne, zatiaľ čo kúzlo sa stane, a vrátiť sa k chutnému jedlu.



Enchiladas s pomalým sporákom (Vegánsky, bezlepkový)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez lepku
  • Recepty bez zrna
  • High Carb Vegan
  • Vegetárian
  • Pšenica zadarmo

slúži

3

Čas varenia

165

prísady

  • 1 15 oz môže čierne fazule, opláchnuť a vypustiť
  • 9 uncí čerstvého špenátu, dusené, vylisované v suchej utierke
  • 1-1 / 4 šálky kukurice
  • 1/2 čajovej lyžičky rasce
  • Morská soľ a čierne korenie, podľa chuti
  • 1 čajová lyžička kurkumy
  • 1/4 čajovej lyžičky chilli prášku z chipotle
  • 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
  • 7-unca plátky vegánskeho amerického syra
  • 32 uncí mierna salsa
  • 6 tortíl podľa výberu (bezlepkové, bezzrnné atď.)
  • Reďkovky, krájané na plátky (obloha)
  • Lopatky nakrájané na plátky (obloha)
  • Vápno klinové (ozdoba)


príprava

  1. Vo veľkej mise skombinujte fazuľa, špenát, kukurica, rasca, soľ, korenie, kurkuma, chilli, cesnakový prášok a polovicu syra.
  2. Nalejte polovicu salsy do spodnej časti pomalého hrnca.
  3. Tortilly položte na rovný povrch a medzi nimi rozdeľte fazuľovú zmes.
  4. Zrolovať ich a usporiadať ich zo strany švu dolu do jednej vrstvy na vrchu salsy.
  5. Ak máte v miske nejakú náplň, nalejte ju na hornú časť enchilad. Nalejte zvyšok salsy na vrchol. Posypte zvyšný syr na vrchu salsy.
  6. Varte to na miernom alebo strednom ohni 2 - 1/2 hodiny, alebo kým sa syr neroztopí a všetko je horúce.
  7. Podávajte s reďkovkami, limetkami a pórikmi.