Tofu nahrádza syr v tejto lasagne, vďaka čomu je vegánsky priateľský. Môžete si zvoliť, aby to bolo jednoduché s týmto a pridal iba špenát a bazalku, ale choďte do toho a pridajte akékoľvek vegetariáni, ktoré chcete! Cuketa, huby alebo paprika by boli skvelým doplnkom!



Simple Tofu Ricotta Lasagna (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

kalórií

321

slúži

6

Čas varenia

30

prísady

Pre tofu ricotta:

  • 1 blok tofu (14 uncí), vysušený a stlačený
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice citrónovej šťavy
  • 2 polievkové lyžice výživného droždia
  • morská soľ a korenie podľa chuti
  • 1/4 šálky čerstvých lístkov bazalky, nakrájaných na plátky




Pre Lasagna:

  • 12 rezancov z lasagne, varených podľa balenia
  • 2 poháre listov špenátu baby, nasekané
  • 1/4 šálky čerstvých lístkov bazalky, nakrájaných na plátky
  • 1 1/2 (25 uncí) pohárov s marinarovou omáčkou (~ 5 šálok)

príprava

  1. Predhrejte rúru na 350 ° F.
  2. V strednej miske rozdrvte tofu a zmiešajte s cesnakom, citrónovou šťavou, výživným droždím, morskou soľou / korením a čerstvými listami bazalky.
  3. Na panvicu 8x11 pridajte tenkú vrstvu marinarovej omáčky, vrstvu so 4 varenými rezancami lasagne, potom pridajte vrstvu tofu ricotta (1/2 zmesi) a nasekaného špenátu a bazalky (1 šálka). Opakujte 2 dvakrát končiacu vrstvou rezance lasagne a preliate omáčkou.
  4. Prikryte a pečte 30 minút.
  5. Podávajte v teple a užívajte si!

Poznámky

V prípade verzie bez lepku skúste použiť rezance zucchini lasagna! Stačí zobrať dva veľké cukety, tenké plátky vyrežú na dlhú cestu, posypeme trochou morskej soli, aby vytiahli ďalšiu vlhkosť a použili namiesto rezance lasagne! Ak je to potrebné, cukor predĺžte, až kým cuketa nebude krehká.

Nutričné ​​informácie

Na porciu: Kalórie: 321 # Sacharidy: 55 g # Tuk: 7 g # Bielkoviny: 16 g # Cukor: 7 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných prísadách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.