Čo je večera bez roliek? Odstraňujú hlad, keď nie je pripravené hlavné jedlo, sú ideálne na namáčanie do polievok, a čo je najdôležitejšie, sú dokonalým nástrojom na výrobu tých extra omáčok, ktoré majú tendenciu trvať na tanieroch, keď jedlo skončí. , Potešte svojich hostí týmito rolkami rozmarínu. Sú mäkké, maslové a mierne korenené čerstvým rozmarínom a posypané soľou.



Rolky z rozmarínu (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

prísady

  • 2 1/2 šálky múky
  • 1 lyžica cukru
  • 2 1/4 čajovej lyžičky suchého aktívneho droždia
  • 1 lyžička soli
  • 3 lyžice vegánskeho masla, rozpustené
  • 1/2 šálky teplej vody
  • 1/2 šálky nemliečneho mlieka, ohriate
  • 5 lyžíc vegánskeho masla
  • 1 lyžica čerstvého rozmarínu, jemne nasekané
  • Štipka soli




príprava

  1. Zmiešajte droždie a teplú vodu. Nechajte stáť 10 minút.
  2. Zmiešajte spolu múku, cukor a 1 čajovú lyžičku soli. Zahrejte nemliečne mlieko a 3 lyžice vegánskeho masla v panvici, kým sa maslo neroztopí. Pridajte k múke zmes a droždie.
  3. V stojacej miešačke s lopatkovým nadstavcom miešajte cesto, až kým sa zmes nezačne vylučovať. Prepnite na hák na cesto a miešajte na nízkej teplote po dobu 5 minút. Cesto by malo byť mäkké a hladké. Cesto rozdeľte na 12 kusov a rozvaľkajte na gule. Miesto v naolejovanej 12-palcovej liatinovej panvici. Nechajte pôsobiť na teplom mieste, kým sa aspoň zdvojnásobí, asi 1/2 hodiny.
  4. Predhrejte rúru na 350 ° F.
  5. Roztopte 5 lyžíc masla a pridajte do neho rozmarín. Liberálne rozotrite rozmarínové maslo cez vrcholy roliek a posypte soľou.
  6. Pečieme asi 20 minút alebo do zapečenia.

Nutričné ​​informácie

Celkový obsah kalórií: 3556 # Celkový obsah sacharidov: 234 g # Celkový obsah tuku: 266 g # Celkový obsah bielkovín: 34 g # Celkový obsah sodíka: 2680 g # Celkový obsah cukru: 0 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných prísadách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.