Tento delikátny tvarohový koláč je jemný, sofistikovaný a úplne vynikajúci. Lepkavý dátum a ovsená kôra sa preliala vrstvou ružového džemu, potom sa preliala krémovou citrónom a kešu tvarohovým koláčom a potom sa zakončila niekoľkými starostlivo umiestnenými ružovými lístkami.



Tvarohový koláč s rukoväťou Ovsená kôra (Veganská, bezlepková)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez lepku
  • Som zadarmo
  • Vegetárian
  • Pšenica zadarmo
quinoa raňajky veganské

slúži

1

prísady

Za kôru:

  • 1 3/4 šálky ovsených vločiek (v prípade potreby bezlepkových)
  • 3,5 unca mäkké dáta
  • Štipka soli




Pre tortu:

  • 1 10-uncová nádoba z ružového džemu
  • 10.6-12.3 unca kešu
  • 2 citróny, šťavy
  • 1 paket veganskej citrónovej želé
  • 1/2 šálky vody
  • Okvetné lístky ruží (obloha)

príprava

  1. Pripravte okrúhly plechový koláč s obsahom 7 alebo 8 palcov s papierom na pečenie.
  2. Nalejte vriacu vodu za svoje dáta a nechajte ich sedieť 10 minút. Potom ich dobre vypusťte. Preneste dáta do mixéra s ovosom a štipkou soli.
  3. Miešajte ich, až kým nezískate lepkavé cesto, a potom ich preneste do plechovej torty. Cesto rovnomerne rozložte po spodnej časti plechovky.
  4. Namaľujte vrstvu ružového džemu cez hornú časť kôry a potom ju vložte do mrazničky alebo chladničky.
  5. Kešu orechy necháme vsiaknuť do vriacej vody po dobu 30-60 minút. Potom ich dobre vypusťte.
  6. Preneste orechy do miešača. Pridajte citrónovú šťavu. Spustite mixér a všetko premiešajte pomaly.
  7. Zohrievajte citrónovú želé a 1/2 šálky vody na sporáku, kým sa voda nevarí a citrónová želé nerozpustí.
  8. Miešajte to do kešu, kým je cesto rovnomerné a hladké.
  9. Akonáhle je to hladké, nalejte to do koláčovej plechovky a vložte ju do chladničky.
  10. Keď koláč upadne, pred podávaním ozdobte sušenými okvetnými lístkami ruží.

Poznámky

Citrónovú želé je možné nahradiť 2 1 / 2-3 čajovou lyžičkou agarového agaru.