Efektné, elegantné, chutné a úplne vegánske! Tieto pečené baklažánové ventilátory sú živé a dvojité ako ústredný bod pre váš jedálenský stôl!



Pečený baklažánový ventilátor (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Som zadarmo
  • Vegetárian
  • Celé recepty na jedlo

prísady

  • 1 veľký baklažán alebo 2 malé baklažány
  • 2-3 paradajky
  • 1 cibuľa
  • Syr bez obsahu mlieka a mliečnych výrobkov
  • Soľ a korenie
  • Olivový olej




príprava

  1. Paradajky, syr a cibuľu nakrájajte na tenké plátky. Vyčistite baklažán a nakrájajte ho na dve. Každá polovica nakrájame na tenké plátky. Driek udržujte tak, aby všetky plátky zostali spolu. Dajte na to soľ a nechajte ju trochu zmäknúť.
  2. Plnené plátky baklažánu s paradajkami, syrom a cibuľou. Jemne pritlačte baklažán dlaňou, aby ste vytvorili ventilátor. Na koniec pridajte trochu korenia.
  3. Predhrejte rúru na 400 ° F. Baklažán pečieme 50 minút alebo dokiaľ sa baklažán nedokončí.
  4. Podávajte s ľahkou omáčkou z jogurtu a cesnaku alebo s omáčkou, ktorá sa vám páči. Užite si to!