Tieto chutné a krásne mini koláče kombinujú svetlé a ovocné maliny so sladkým a slaným sladkým drievkom. Výplň dostáva krémový dotyk z kešu a je osladená svetlom z agáve. Zahrňte to do svojej ďalšej party šírenia pre farebný nádych.

Surové malinové sladké sladké drievko mini koláče (Veganské, bezlepkové)

  • adaptogénna
  • Bez mlieka
  • Recepty bez zrna
  • Surový Vegan
  • Vegetárian

slúži

12 mini koláčov

Čas varenia

90

prísady

V prípade kôrovcov zo sladkého drievka:

  • 1 šálka mandlí
  • 1/2 šálky sušeného kokosu
  • 1 1/2 čajovej lyžičky soli sladkého drievka
  • 1/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
  • 1/2 čajovej lyžičky badyánu
  • Štipka čierneho korenia
  • 6-8 dáta

Pre plnenie malín:

  • 1/2 šálky malín
  • 1 šálka nasiaknutej kešu
  • 1/4 šálky agáveho nektáru
  • 1/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
  • 1 lyžica šťavy z repy
  • 2 lyžice citrónovej šťavy
  • 1/4 šálky kokosového oleja
sladké zemiaky a ryžové kastról

Pre náplne sladkého drievka:

  • 1 šálka nasiaknutej kešu
  • 1/4 šálky agáveho nektáru
  • 2 1/2 čajovej lyžičky soli sladkého drievka
  • 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
  • 1/8 šálky vody
  • 1/4 kokosového oleja
  • 1/4 čajovej lyžičky prírodného čierneho potravinárskeho farbiva

príprava

Ak chcete urobiť kôru:

  1. Spracujte všetky ingrediencie v kuchynskom robote, začnite spracovaním mandlí a kokosových vločiek až do veľmi jemnej múky podobnej textúry. Pridajte zvyšné ingrediencie a spracujte, kým nevytvorí pevné cesto. Vytvorte kôru v spodnej časti mini tvarohovej panvice to bude stačiť na 12 mini koláčov.

Aby ste vyplnili maliny:

  1. Miešajte všetky ingrediencie v mixéri, s výnimkou kokosového oleja, až kým nebude skutočne hladký. Na koniec pridajte kokosový olej v tekutej forme a miešajte ešte niekoľko sekúnd. Nalejte náplň do mini tvarohovej panvice, šálky by mali byť asi 2/3 plné.

Aby sa naplnilo sladké drievko:

  1. Miešajte všetky ingrediencie v mixéri, s výnimkou kokosového oleja, až kým nebude skutočne hladký. Na koniec pridajte kokosový olej v tekutej forme a miešajte ešte niekoľko sekúnd, ak chcete farbiť sladké drievko, pridajte farbivo za kokosový olej.

Zostaviť:

  1. Pomocou lyžice premiestnite malinovú náplň na jednu stranu a nalejte asi 1/3 náplne do mini šálok. Pomocou špáradla vytvorte náhodný vzor vírenia. Nechajte mini koláče zmrznúť 2-3 hodiny. Najlepšie s drvené čierne sezamové semienka, ak si budete priať.