Kým šampiňóny a ich premieňanie na mäsovú placku sú vždy dobrým výberom večere, premieňanie hríbov z portobellu na hamburgery je rovnako vynikajúcou možnosťou! Ak vám tento znútil lákanie, budete chcieť vyskúšať tento surový šampiňón. Okrem hríbových bucht je tento hamburger rozmazaný krémovým kešovým syrom a ozdobený čerstvým paradajkami, cibuľou a petržlenovou vňaťou. Varte sladké zemiakové hranolky a kopajte!



Burgery so surovým húb (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Surový Vegan
  • Vegetárian

slúži

4

Čas varenia

35

prísady

  • 8 veľkých húb portobello
  • 1 lyžica sójovej omáčky
  • 1/2 šálky smotanového kešu syra
  • 1 paradajka
  • 1 pór, alebo 1 jarná cibuľa
  • Nasekaná petržlenová vňať




príprava

  1. Ošúpajte a odštepte huby, potom každú čiapku vmasírujte sójovou omáčkou.
  2. Vložte do dehydratátora na 3 hodiny.
  3. Nakrájajte paradajky a jemne narežte pór.
  4. Paradajku a pór kombinujte s petržlenom v malej miske.
  5. Odstráňte huby z dehydratátora a roztiahnite kešu syr na spodnú stranu každej huby.
  6. Pridajte šalát na 4 huby a prelejte zvyšnými hríbmi.
  7. Podávajte ihneď.