Ľahký surový dezert! Kôra týchto košíčkov je zmesou mandlí, slnečnicových semien a medjool. Bohato krémová mangová náplň je zmesou manga, čerstvého kurkumy, čerstvého zázvoru, vápna a smotany z kokosu. Ak je vaše mango veľmi milé, vynechajte javorový sirup, ak sa vám páči, pretože bude dosť sladký.



Surové mangové košíčky (Vegánske, bezlepkové)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez lepku
  • Recepty bez zrna
  • Surový Vegan
  • Vegetárian
  • Pšenica zadarmo

kalórií

287

slúži

8

prísady

Za kôru:

  • 1/2 šálky mandlí
  • 1/2 šálky slnečnicových semien
  • 6 Medjool dáta, postavil
  • 1 lyžica kokosového oleja
  • 1/2 čajovej lyžičky škorice
  • Štipka ružovej himalájskej soli




Pre krém Mango:

  • 1 šálka smotany z kokosového / kokosového masla
  • 2 polievkové lyžice kokosového oleja
  • 2 polievkové lyžice javorového sirupu (voliteľné)
  • 1 veľké mango
  • 2 lyžičky čerstvého kurkumy
  • 1 čajová lyžička čerstvého zázvoru
  • 1 lyžica limetkovej šťavy
  • 3/4 čajovej lyžičky škorice
zelené banánové placky

príprava

  1. Mandle a slnečnicové semienka vložte do kuchynského robota alebo do vysokorýchlostného mixéra a niekoľkokrát pulzujte, kým sa nerozpadnú na hrubú textúru. Pridajte zvyšné ingrediencie a miešajte, až kým sa zmes nezjednotí.
  2. Zmes rovnomerne rozdeľte do 8 otvorov pre košíčky, rozložte na základňu a pevne zatlačte. Zrušil.
  3. V malom hrnci jemne roztavte smotanu z kokosového oleja, kokosového oleja a javorového sirupu za stáleho miešania. Pri príprave manga sa odložte a nechajte sa trochu vychladnúť.
  4. Olúpte mango, kurkumu a zázvor a vložte do mixéra s limetkovou šťavou a škoricou. Zmiešajte do hladka. Miešajte do roztopeného, ​​ale mierne ochladeného smotanového kokosu a dobre premiešajte. Nalejte zmes na vrstvu kôry a rovnomerne vyhlaďte.
  5. Umiestnite do mrazničky, kým sa nezastaví a vrchná časť nebude zafixovaná.
  6. Po nasadení nechajte na pult na chvíľu a potom opatrne spustite ostrý nôž okolo okrajov, aby ste uvoľnili košíčky z plechovky.

Poznámky

Uchovávajte v chladničke alebo mrazničke vo vzduchotesnej nádobe.

Nutričné ​​informácie

Celkový obsah kalórií: 2299 # Celkový obsah sacharidov: 214 g # Celkový obsah tuku: 152 g # Celkový obsah bielkovín: 41 g # Celkový obsah sodíka: 45 g # Celkový obsah cukru: 172 g Na porciu: Kalórie: 287 # Sacharidy: 27 g # Tuk: 19 g # Proteín: 5 g # Sodík: 6 mg # Cukor: 22 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných zložkách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.