Tento lahodný čokoládový koláč je osladený dátumami a javorovým sirupom. Kôra je vyrobená zo zdravých ingrediencií vrátane pekanových orechov, konopných semien a ovsa. Najprekvapivejšou ingredienciou v tomto koláčku je avokádo. Dodáva tejto krémovej a hladkej výplni bohatú krémovú textúru v kombinácii s kokosovým olejom a mliekom. Stavím sa, že ani nebudete vedieť, že je tam!

Surový čokoládový koláč (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Surový Vegan
  • Vegetárian

kalórií

438

slúži

8

prísady

kôra
  • 1 šálka pekanových orechov
  • 1 1/2 šálky rozložených dát
  • 1/2 šálky ovsa
  • Semená konope 3 lyžice
  • 2 lyžičky javorového sirupu
  • 1/2 lyžičky lyžice
  • štipka soli
plniaci
  • 5 oz tmavej čokolády, rozpustenej (asi 70% kakaa je dobré)
  • 1 vanilka, polovica a semená sa zoškrabali
  • 2 lyžice kokosového oleja
  • 1 avokádo
  • 1/4 šálky javorového sirupu
  • 1/2 šálky kokosového mlieka (pretrepte dobre, aby sa zmiešala smotana a voda)

príprava

Príprava kôry:
  1. Namočte asi desať minút do misky s vodou a odtečte.
  2. V potravinárskom priemysle kombinujte pekanové orechy, rande, ovos a konopné semená, sirup, škoricu a soľ.
  3. Postupujte tak dlho, kým nie je dobre kombinovaný.
  4. Namažte doštičku s rozmermi 9 palcov a zmes zlisujte do kôry.
  5. Ochladzujte, kým nie je naplnenie pripravené.
Príprava náplne:
  1. Kombinujte všetky ingrediencie do kuchynského robota a miešajte, až kým nebudú hladké. Nalejte do kôry.
poleva:
  1. Nakrájajte jeden banán na diagonále a usporiadajte na vrchnú časť koláča.
  2. Posypeme nerafinovaným cukrom a karamelizujeme creme brulee pochodňou.
  3. Ak nemáte pochodeň creme brulee, položte banány na plech a zapečte s nerafinovaným cukrom, niekoľko sekúnd grilovajte, kým nie je karamelizovaná.
  4. Podávame chladené.

Nutričné ​​informácie

Na porciu: Kalórie: 438 # Sacharidy: 52 g # Tuk: 25 g # Bielkoviny: 7 g # Sodík: 8 mg # Cukor: 37 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných zložkách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.