Chiakový puding sa tradične vyrába kombináciou mladých thajských kokosových orechov a kešu. Použitie základu mandlí a vlašských orechov zmení textúru na hlbšie a bohatšie telo a ponúka vynikajúcu alternatívu.



Surový čokoládový puding Chia (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Surový Vegan
  • Vegetárian

prísady

  • 3 tabuľky lyžičiek rozdelené
  • ¾ šálky vody
  • 3/4 šálky orechov (zmiešané mandle a vlašské orechy)
  • 2 1/2 Kakaový prášok tabuľky
  • štipka morská soľ
  • 1 Tabuľkové lyžice kakaových hrotov
  • 3 lyžice javorového sirupu triedy B (alebo vaše obľúbené sladidlo).




príprava

  1. Vložte čiaru a vodu do misky a nechajte ich stáť 10 minút (alebo dlhšie). Pridajte zmes do mixéra a miešajte, kým nebude krémová.
  2. Pridajte zmiešané mandle a vlašské orechy (namočené cez noc), kakaový prášok, štipku morskej soli, kakaové hroty a dobre premiešajte. Podľa potreby pridajte vodu alebo mandľové mlieko podľa potreby.
  3. Pridajte javorový sirup triedy B podľa tabuľky 3-4 alebo svoje obľúbené tekuté sladidlo. Zmiešajte až krémovo.
  4. Nalejte do pohárov a niekoľko hodín chladnite. Ozdobte nasekanými vlašskými orechmi a / alebo kakaovými hrotmi.