Dotyk chilliho prášku dáva týmto báječným surovým čokoládovým koláčikom celkom kop! Fudge glazúra je jedinou časťou receptu, ktorá nie je surová, takže ak si chcete nechať brownies úplne surové, neváhajte vynechať glazúru. Stále budú chutné!



Surové chilli čokoládové sušienky s fondánovou polevou (Veganské, bezlepkové)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez lepku
  • Recepty bez zrna
  • Vegetárian
  • Pšenica zadarmo

slúži

16 štvorcov

prísady

brownies:

  • 2 šálky mandlí
  • 1 šálka kakaového prášku
  • 1 čajová lyžička škorice
  • 1/4 čajovej lyžičky chili prášku
  • Štipka morskej soli
  • 2 šálky dátumov, rozmiestnené (najlepšie keď namočené v teplej vode zmäknú a potom vypustia)
  • 1/2 šálky hrozienok
  • 1 čajová lyžička vanilky
  • 1 lyžica nektáru agáve




Fudge Glaze:

  • 2 polievkové lyžice mandľového mlieka
  • 1/2 šálky mliečnej čokolády bez mlieka
  • 1/8 čajovej lyžičky chili prášku

príprava

Vyrobiť Brownies:

  1. V kuchynskom robote spracovajte mandle do poriadku.
  2. Pridajte kakaový prášok a ďalšie spracovanie. Zoškriabte po stranách misy.
  3. Pridajte do škorice, chilli a morskej soli a niekoľkokrát pulzujte.
  4. Pridajte zmäkčené a odvodnené dáta a hrozienka 1/2 šálky naraz, zakaždým ich spracúvajte a často zoškrabujte boky misky na spracovanie potravín.
  5. Pokvapkajte v agáve a vanilke. Ak potrebujete pridať viac agáve na zvlhčenie zmesi, ktorú môžete.
  6. Stlačte zmes do pekáča s rozmermi 8 × 8 palcov a vložte ju do chladničky, zatiaľ čo pripravujete fondán.

Ak chcete Fudge Glaze:

  1. Mandľové mlieko zohrejte v malej panvici na miernom ohni. Po zahriatí pridajte čokoládové lupienky a miešajte, kým sa všetky triesky neroztopia. Pridajte chili prášok a trochu premiešajte.
  2. Nalejte fondánovú omáčku na vrchol sušienok a rozprestierajte cez vrchol sušienok.
  3. Vložte sušienky do chladničky, aby vychladli, a potom nakrájajte na 16 štvorcov.
  4. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke po dobu jedného týždňa.

Poznámky

Recept prispôsobený zo sladkého cukru Bean.com.