Milujeme mrkvový koláč v akejkoľvek variácii tu a ja som experimentoval už nejaký čas, aby som vytvoril verziu, ktorá má vysoký obsah vlákniny, nemá rafinované cukry a je plná zdravých tukov a čerstvého korenia, ktoré napomáhajú tráveniu. Voila!



Surový mrkvový koláč (Vegánsky, bezlepkový)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez lepku
  • Žiadny rafinovaný cukor
  • Surový Vegan
  • Vegetárian
kokosový grécky jogurtový recept

prísady

základňa:

  • 2 šálky mrkvy, drvené
  • 1 veľké jablko
  • 1 šálka vlašských orechov alebo pekanových orechov
  • 2 šálky dát, postavil
  • 1 šálka kokosu, drvené
  • 1/4 šálky kokosového oleja
  • 1/2 šálky hrozienok
  • Šťava z jedného citróna
  • 1 lyžička strúhaného zázvoru, čerstvá
  • 2 polievkové lyžice vanilkovej esencie
  • 1 lyžica škorice
  • 1 lyžica kardamónu, čerstvá




poleva:

  • 2 šálky kešu (namočené v čerstvej citrónovej šťave cez noc)
  • 3 dátumy
  • 1/4 šálky kokosového sirupu

príprava

  1. Zmiešajte všetky základné zložky vo vysokorýchlostnom procesore, až kým ich nebudete zhruba nasekať. Konzistencia základne by mala byť dosť drsná.
  2. Túto zmes pevne zatlačte do formy koláča.
  3. Citrónovú šťavu vypusťte z kešu, opláchnite čistou vodou a namiešajte ingrediencie námrazy vo vysokorýchlostnom mixéri, až kým nebudú hladké a krémové.
  4. Pred podávaním uchovávajte v chladničke alebo mrazničke najmenej dve hodiny.
  5. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe až jeden týždeň.

Nutričné ​​informácie

Celkový obsah kalórií: 5281 # Celkový obsah sacharidov: 677 g # Celkový obsah tuku: 301 g # Celkový obsah bielkovín: 103 g # Celkový obsah sodíka: 650 g # Celkový obsah cukru: 452 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných prísadách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.