Tieto dekadentné osobné koláče majú lahodný základ mrkvového koláča, ktorý je pokrytý hladkou a krémovou vrstvou kešu tvarohového koláče. Sú skvelé pre zvláštne príležitosti, pretože vyzerajú tak prekrásne. Navyše dostávate dva koláče za cenu jedného.



Tvarohové koláče zo surovej mrkvovej koláče (Vegánske, bezlepkové)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez lepku
  • Recepty bez zrna
  • Žiadny rafinovaný cukor
  • Surový Vegan
  • Som zadarmo
  • Vegetárian
  • Pšenica zadarmo

prísady

Pre základňu:

  • 3,5 unca Medjool dáta
  • 3,5 unce vlašských orechov
  • 1/4 čajovej lyžičky mletej škorice
  • 1/4 čajovej lyžičky muškátového orecha
  • 2 oz strúhaná mrkva
  • Štipka soli
  • Štipka zázvoru
  • 1/4 šálky kokosového oleja




Pre tvarohový koláč

  • 3 šálky kešu
  • 1 čajová lyžička mandlí
  • 1/3 šálky kokosového oleja, rozpusteného
  • 1/4 čajovej lyžičky muškátového orecha
  • 1/3 šálky javorového sirupu
  • Štipka soli

príprava

  1. Zarovnajte muffinový plech s muffinovými prípadmi.
  2. Vyprázdnite a rozložte dáta a umiestnite ich do kuchynského robota spolu s orechmi, škoricou, zázvorom, muškátovým orieškom, strúhanou mrkvou, rozpusteným kokosovým olejom a soľou.
  3. Pevne zatlačte okolo palca zmesi do každého puzdra na muffiny a doplňte strúhanou mrkvou
  4. Pri príprave vrstvy lahodný tvarohový koláč ju vložte do mrazničky.
  5. Vypustite vodu z kešu orechov a umiestnite orechy do kuchynského robota spolu s výťažkom z mandlí, muškátovým orechom, roztaveným kokosovým olejom, javorovým sirupom a štipkou soli.
  6. Zmes premiešajte vysoko na dobu asi 5-10 minút, alebo kým nebude hladká. V dôsledku orechov bude textúra, ale miešanie bude pokračovať, až kým nebude hustá a krémová.
  7. Zakryte základňu zmesou kešu a vyplňte každý prípad muffínu. Klepnutím na podnos na pracovnej doske uvoľníte všetky vzduchové bubliny.
  8. Koláče nechajte vychladnúť najmenej päť hodín, najlepšie cez noc.

Nutričné ​​informácie

Celkový obsah kalórií: 3588 # Celkový obsah sacharidov: 231 g # Celkový obsah tuku: 255 g # Celkový obsah bielkovín: 92 g # Celkový obsah sodíka: 2930 g # Celkový obsah cukru: 130 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných prísadách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.