Predstavujeme najchutnejšiu, najchudobnejšiu, najviac rozpadnutú polevu (stačí ísť s tým), sladký dezertový bar vôbec. Kto môže odolať nádhernej kyslej chuti rebarbory? Najmä pri vyvážení sladkej sladkosti malín a kokosu. Vďaka sviežim a drobivým textúram týchto tyčiniek na zalievanie úst sa perfektne hodia na raňajky sladkých zubov, na rýchle občerstvenie alebo dezert na pol dňa.



Kokosové tyčinky z malinovej rebarbory ​​(Veganské, bezlepkové)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez lepku
  • High Carb Vegan
  • Som zadarmo
  • Vegetárian
  • Pšenica zadarmo

slúži

12

prísady

Pre kôru a drobivú polevu:

  • 2 šálky ovsenej múky bez lepku
  • 1 1/2 šálky nesladeného drveného kokosu, rozdelené
  • 1/2 šálky mandľového masla
  • 2 polievkové lyžice kokosového oleja, mäkčené
  • 1/2 šálky javorového sirupu
  • 4 lyžice kokosového cukru
  • 1/4 čajovej lyžičky morskej soli




Pre vrstvu Jam:

  • 1 šálka malinovej rebarborovej marmelády (ak nemôžete nájsť, zmiešajte jednu časť)
vegánsky krepový koláč

Pre vrstvu kyslej smotany kokosového oleja:

  • 1 môže plnotučné kokosové mlieko
  • 1 lyžica mandľového mlieka
  • 1 lyžica citrónovej šťavy
  • 1 lyžička octu jablčného muštu
  • Štipka morskej soli
  • 1 čajová lyžička javorového sirupu

príprava

  1. Predhrejte rúru na 350 ° F. Zarovnajte pekáč s rozmermi 8 × 8 palcov s dvoma kusmi pergamenu, preškrteným krížom.
  2. Vo veľkej mise skombinujte ovsenú múku, 1 šálku kokosových kúskov, mandľové maslo, kokosový olej, javorový sirup, kokosový cukor a morskú soľ. Pomocou rúk môžete miešať alebo používať kuchynský robot a pulz, kým sa kombinujú. Rezervujte 1/2 šálky zmesi a odložte. Zostávajúcu zmes rovnomerne pritlačte do pripraveného plechu na pečenie a do nej zasuňte niekoľko otvorov vidličkou. Predpečte kôru 10 minút.
  3. Medzitým sa drvina doplní kombináciou 1/2 šálky rezervovanej kôry so zvyšným 1/2 šálky drveného kokosu.
  4. Ďalej pripravte kyslú smotanu. Otvorte plechovku z kokosového mlieka a odoberte smotanu zhora. Zmiešajte smotanu, mandľové mlieko, citrónovú šťavu, jablčný ocot, morskú soľ a javorový sirup. Zrušil.
  5. Vyberte kôru z rúry po 10 minútach a opatrne na ňu uviaznite. Potom naneste na silnú vrstvu kyslej smotany z kokosového orecha (zostane trochu zvyšku). Nakoniec rozdrvte zmes kokosového ovsa cez vrchol.
  6. Pečieme 18 minút alebo do zlaté. Pred rezaním nechajte vychladnúť asi hodinu. V prípade pevných tyčí (ktoré môžete vyzdvihnúť) ochladiť ďalších 30 minút v mrazničke.