Tieto sušienky sú tak neuveriteľne chmúrne, s pár chrumkavými kúskami vlašských orechov na vnútornej strane, pokrytými ovocnou a krémovou vrstvou navrchu! Okrem toho, že sú neuveriteľne chutné, sú tiež úplne rafinované bez obsahu cukru, prirodzene sladené podľa dátumu, plné zdravých tukov z avokáda a arašidového masla, bezlepkové a možno ich dokonca vyrobiť bez oleja! Takéto zdravé, výživné a chutné jedlo! Ideálne pre každú príležitosť naozaj!



Malinové arašidové fondánové sušienky (Veganské, bezlepkové, rafinovaný cukor)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian
surové vegánske hľuzovky

slúži

16

Čas varenia

25

prísady

  • 2 šálky pevne zabalené v termínoch, bez šitia (asi 20)
  • 1 stredne avokádo, zrelé
  • 1/4 šálky rastlinného mlieka
  • 2 lyžice rozpusteného kokosového oleja (prípadne orechového masla)
  • 1/2 šálky kakaového prášku
  • 3/4 šálky mandľovej múky
  • 1/2 šálky vlašských orechov, nahrubo nasekaných
  • 1/3 šálky horkej čokolády bez obsahu mlieka
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
  • 1 čajová lyžička prášku do pečiva
  • štipka morskej soli




Arašidové vírenie:

  • 2 lyžice arašidového masla
  • 1 polievková lyžica javorového sirupu
  • 2 lyžice rastlinného mlieka

poleva:

  • 1/2 šálky malinovej chia jam

príprava

  1. Pripravte malinový džem z malín a vložte ho do chladničky.
  2. Pridajte dátumy, avokádo, mlieko, kokosový olej (alebo orechové maslo), vanilkový extrakt a soľ do kuchynského robota a miešajte, až kým nedosiahnete hladkú zmes. Vložte dátumovú pastu do misky a pridajte kakaový prášok, mandľovú múku, vlašské orechy, prášok do pečiva a čokoládové lupienky. Pomocou špachtle zmiešajte všetko dohromady do hladkého lepkavého cesta.
  3. Vyrovnajte 8-palcovú plechovku s pergamenovým papierom a predhrievajte rúru na 350 ° F.
  4. Naložte cesto na panvicu koláčikov a opatrne vyrovnajte (lyžičku lyžičky pre ľahšiu manipuláciu s lepkavým cestom).
  5. V malej miske zmiešajte ingredienciu pre vírenie arašidového masla. Na sušienky dajte pár čajových lyžičiek arašidovej zmesi, ako aj malinový džem z malín. Pomocou špáradla vtiahnite do cesta vírenie.
  6. Vložte sušienky do rúry a pečieme 25 minút, kým na vrchu nezhnednú.
  7. Nechajte sušienky úplne vychladnúť a vložte ich do chladničky na minimálne 2 hodiny (najlepšie cez noc).
  8. Vyberte z chladničky, aby ste ju podávali, a nakrájajte ju na kúsky.