Sladká smotanová domáca vegánska zmrzlina môže byť vaša - bez zmrzliny! Táto pekná fialová zmrzlina má bohatú bázu z kokosového mlieka, ktorá je sladená javorovým sirupom a vytvára nádherný odtieň tmavej levandule s fialovým sladkým zemiakovým pyré. Nemôžete byť lepší ako vegetariáni a zmrzlina.



Fialová sladká zemiaková zmrzlina (bez stroja!) (Veganská, bezlepková)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez lepku
  • Recepty bez zrna
  • Žiadny rafinovaný cukor
  • Som zadarmo
  • Vegetárian
  • Pšenica zadarmo
veganské jablko rozpadať koláč

prísady

  • 1 1 / šálky plnotučného kokosového mlieka
  • 1 lyžica kukuričného škrobu
  • 1/4 šálky javorového sirupu
  • 1/2 šálky fialovej sladkej zemiakovej pyré
  • 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
  • 1 polievková lyžica vodky (pozri poznámky)




príprava

  1. Vložte všetky ingrediencie, okrem vanilky a vodky, do mixéra a premiešajte, až kým nebudú hladké. Nalejte do hrnca a varte. Akonáhle vrie, vyberte z tepla a rozšľahajte, kým hladký. Vmiešajte vanilku a alkohol. Nalejte do nádoby a chladte cez noc.
  2. Vložte zmes do zmrzliny a postupujte podľa pokynov výrobcu.
  3. Aby sa vyrobila bez výrobníka zmrzliny, nalejte zmes zmrzliny do mraziacej nádoby a zmrazte ju asi 3 hodiny, dobre premiešajte každých 30 minút. Po 3 hodinách nabite do misiek a podávajte.

Poznámky

Vodka chráni zmrzlinu pred mrazom.