Táto slanina portobello je tak svieža, chrumkavá a chutná. Dobre to funguje v šalátoch alebo samotných. Pre jedlá z rastlín je to sen. A pre jedákov mäsa to môže byť tiež prekvapujúce ošetrenie. Vyskúšajte to!



Portobello Bacon (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

Čas varenia

15

prísady

  • 3 stredne veľké huby portobello
  • 1 lyžica sójovej omáčky
  • 2 polievkové lyžice agávového sirupu
  • 3-4 kvapky tekutej papriky
  • 1 morská soľ
  • 4 polievkové lyžice olivového oleja




príprava

  1. Začnite rezaním húb na skutočne tenké plátky. S nožom alebo s mandolínou.
  2. V miske zmiešajte olej, javorový / agávový / kokosový kvetový sirup, tekutý dym a korenie.
  3. Vložte huby dovnútra a starostlivo vmasírujte marinát do húb.
  4. Nechajte túto zmes sedieť najmenej 30 minút až 1 noc.
  5. Medzitým uvarte hlavné jedlo alebo pripravte omáčku
  6. V prípade omáčky zmiešajte všetky ingrediencie spolu a miešajte, kým nezískate emulziu (krémová omáčka).
  7. Predhrejte rúru na 180 ° C.
  8. Umiestnite huby na plech na pečenie - dávajte pozor, aby sa neprekrývali.
  9. Pečieme asi 15 minút. Vyberte podnos a otočte huby, aby ste vytvorili extra svieži.