S jahodami a rebarborou nemôžete pokaziť a táto omáčka uľahčuje dať výhernú kombináciu takmer na čokoľvek. Sladkosť z jahôd dokonale dopĺňa tortu rebarbory ​​a robí z tejto omáčky ideálne riešenie pre všetko od ovsených vločiek po zmrzlinu.



Pošírovaná omáčka s jahodovou rebarborovou omáčkou (Veganská, bezlepková)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez lepku
  • Recepty bez zrna
  • Som zadarmo
  • Vegetárian
  • Pšenica zadarmo
pražený repný hamburger

prísady

  • 3 polievkové lyžice nakrájané rebarbora, namočené cez noc
  • 2-4 jahody, ošúpané a nakrájané na plátky
  • voda
  • 1/4 čajovej lyžičky citrónovej šťavy
  • Sladidlo podľa chuti




príprava

  1. Pridajte nakrájanú rebarboru a jahody do hrnca a zakryte ich dostatočným množstvom vody na pokrytie ovocia (Ak ste rebarbora nenamáčali, vynechajte jahody a dajte rebarbore 5 minútový náskok).
  2. Vložte panvicu na mierne horúce a upravte ju tak, aby pohodlne sedela pri nízkej vare. Nemalo by to byť varom. Pridajte citrónovú šťavu. Ak ho používate, pridajte ďalšie sladidlo.
  3. Zmes sa občas zamieša. Bude to trvať 10 - 15 minút.
  4. Skontrolujte rebarbory. Ak je to ponuka, úspešne ste vyhodili. V opačnom prípade mu dajte ďalších pár minút.
  5. Na odoberanie jahôd a rebarbory ​​použite odmernú lyžicu a odložte ich nabok do malej misky.
  6. Zvyšnú tekutinu nechajte v panvici. Uistite sa, že teplo je stále na miernom stupni. V tomto okamihu budete chcieť neustále pozorovať skorú omáčku. Miešajte ju každých 30 - 60 sekúnd, aby sa nič nezachytávalo na spodnú časť panvice.
  7. Keď sa kvapalina zmenší na asi polovicu svojej veľkosti (mala by byť krásna hlboká karmínová farba, ale nie tmavá lepkavá goo), okamžite ju vyberte z horáka.
  8. Pridajte na vrchol misky pošírované jahody a rebarbory ​​a potom prelejte omáčkou. Podávajte ihneď.