Tieto šampiňóny Pink Oyster Mushroom Maki Rolls sú perfektnou peknou večerou / obedom, na ktorom sa môžete liečiť sami so sebou, so svojimi priateľmi alebo rodinou! Krásna ružová farba sa dosahuje prírodným sfarbením ružovej pitaya. Prípadne by ste mohli byť trochu viac kreatívni a rozhodnúť sa pre 3-4 rôzne farby, aby ste si dali dúhové maki, ale to je len vtedy, ak sa cítite trochu navyše!



Huby Oyster Huby Maki Rolls (Veganské)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

kalórií

388

slúži

3

Čas varenia

30

prísady

Pre ružovú ryžu:

  • 8 3/4 unce sushi ryže
  • 3 lyžica ryžového octu
  • 1 polievková lyžica javorového sirupu
  • 1 lyžička soli
  • 1 čajová lyžička ružového pitaya prášku




Pre plnenie:

  • 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
  • 1 lyžica sezamového oleja
  • 1 lyžica zomrieť
  • 1 čajová lyžička cesnakového prášku
  • 10 1/2 oz huby ustrice, nakrájané
  • 1 mrkva
  • 1 uhorka
  • 1 avokádo, nakrájané na plátky
  • fialová kapusta, nakrájaná na plátky
  • 6 listov nori
  • čierne sezamové semená

príprava

  1. Pripravte si sushi ryžu podľa pokynov na obale.
  2. Pridajte ryžový ocot, javorový sirup, soľ a prášok z pitaya a dobre ich skombinujte. Odložte pôdu a nechajte vychladnúť.
  3. Na plnenie hlivových ustríc vložte všetky marinádové prísady do misky a rozšľahajte ich.
  4. Pridajte huby ustrice a rukami ich rovnomerne natierajte v marináde.
  5. Zohrejte omáčku na miernom ohni a pridajte huby. Huby vyprážajte po dobu 5-8 minút, až kým nezmiznú a nebudú žuvacie.
  6. Pripravte zeleninu podľa pokynov.
  7. Vyberte plátok nori, položte ho na bambusovú rohož, položte na neho 3-5 lyžíc ryže (v závislosti od požadovanej hrúbky) a pomocou rúk alebo ryžovej škrabky ju rovnomerne zatlačte. Vložte náplne dovnútra a opatrne začnite valiť maki rolky
  8. Tento krok opakujte, kým nezmiznú všetky prísady. Pomocou ostrého noža nakrájajte maki rolku na kúsky a podávajte na tanieri so sójovou omáčkou!

Poznámky

Na rolovanie budete potrebovať bambusovú rohož.

Nutričné ​​informácie

Na porciu: Kalórie: 388 # Sacharidy: 51 g # Tuk: 15 g # Bielkoviny: 10 g # Sodík: 1733 mg # Cukor: 13 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných zložkách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.