Volanie všetkých milovníkov súborov cookie Scout - tieto zdravé, vegánske a bezlepkové verzie obľúbeného súboru cookie sa stanú vaším novým najlepším priateľom! Arašidové maslo Tag-A-Longs bude vaše v žiadnom momente!



Arašidy arašidového masla s prívlastkom (Veganské, bezlepkové, rafinovaný cukor)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

prísady

Pre vrstvu súborov cookie:

  • 1 šálka mandľovej múky
  • 1/4 šálky javorového sirupu
  • 1/4 šálky kokosového oleja
  • 2 polievkové lyžice kokosovej múky
  • 1/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
  • 1⁄8 lyžička morskej soli




Pre náplň arašidového masla:

  • 3/4 šálky arašidového masla
  • 2 polievkové lyžice javorového sirupu
  • 2 polievkové lyžice kokosovej múky
  • Podľa potreby 1 - 2 polievkové lyžice kokosovej múky
brokolica, indický recept

Pre čokoládovú vrstvu:

  • 1 šálka polosladkej mini čokolády
  • 1 lyžica kokosového oleja

príprava

Pripravte vrstvu cookie:

  1. Pripravte si hárok cookie s pergamenovým papierom. Zrušil.
  2. Pridajte všetky ingrediencie vrstvy cookie do stredne veľkej misky a miešajte, kým nebude všetko dobre kombinované.
  3. Zmes sa prenesie na pripravený list cookies. Položte ďalší kus pergamenu na vrch zmesi sušienok a rovnomerne ho zatlačte do plochého tvaru 8 × 8 štvorcových.
  4. Umiestnite hárok cookie do mrazničky na približne 15 minút, alebo kým vrstva cookie nebude pevná.

Pripravte náplň arašidového masla:

  1. Pridajte všetky prísady do arašidového masla do malej misky a miešajte, kým nie je všetko dobre kombinované a hladké. V závislosti od typu arašidového masla, ktoré používate, možno budete musieť pridať 1 až 2 ďalšie polievkové lyžice kokosovej múky, aby bola zmes dostatočne silná na to, aby sa mohla previnúť do tvaru gule. Pridajte 1 polievkovú lyžicu múky naraz, až kým nezačne tuhnúť, ale iba podľa potreby.
  2. Vezmite vždy jednu lyžičku zmesi a hodte ju medzi dlane rúk do tvaru lopty. Narovnajte guľu medzi dlaňami na guľatý tvar sušienky s priemerom asi 2 palce.
  3. Vyberte hárok cookie z mrazničky. Položte gule z arašidového masla na plochú vrstvu cookie vedľa seba a medzi jednotlivými položkami nechajte malý priestor. Vráťte súbor cookie do mrazničky na dobu približne 15 minút, aby sa pevne zafixoval.

Zostava (časť 1):

  1. Vyberte hárok cookie z mrazničky. Pomocou špičky noža rozrežte každú sploštenú guľu z arašidového masla, ako by ste mali orezávač cookie, takže vrstvy cookie sú rovnako veľké ako sploštené gule z arašidového masla. Po dokončení by ste mali mať desať dvojvrstvových súborov cookie (vrstva arašidového masla na vrchu vrstvy súborov cookie). Odstráňte prebytočnú zmes cookies z hárku cookies. Zrušil.

Pripravte čokoládový povlak:

  1. Do malej panvice pridajte všetky ingrediencie pre čokoládovú polevu a roztopte ju pri najnižšej teplote, až kým nebude úplne roztavená a hladká. Dajte pozor, aby nedošlo k jej spáleniu.
  2. Ponorte každú dvojvrstvovú sušienku do čokoládovej vrstvy, aby bola úplne zakrytá na všetkých stranách; pomocou vidličky ich prevráťte a prepustite prebytočnú čokoládu.

Zostava (časť 2):

  1. Cookies vložte späť na hárok cookies. Vráťte cookie list do mrazničky približne 30 minút, alebo kým čokoláda nestvrdne.
  2. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v mrazničke alebo chladničke, až kým nie sú pripravené na podávanie, pretože ak sa nechajú pri izbovej teplote, zmäknú.