Nakrájajte na tento nebeský čokoládový tvarohový koláč pre víchricu zaujímavých chutí. Pomarančový nádych medzi čokoládou dodáva tomuto lahodnému tvarohovému koláču jedinečný nádych.



Tvarohový koláč s pomarančovou čokoládou (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Kid-Friendly
  • Vegetárian

prísady

Za kôru:

  • 1/2 šálky rozložených dát
  • 1 1/2 šálky surových mandlí
  • 3 polievkové lyžice roztaveného kokosového oleja
  • (na udržanie surovej použite metódu dvojitého kotla)




Pre tvarohový koláč:

  • 3 šálky nasiaknuté kešu
  • 3/4 šálky pomarančovej šťavy
  • 2/3 šálky agáve
  • 1/4 šálky kakaového prášku
  • 1 lyžička soli
  • 1 čajová lyžička pomarančového extraktu
  • 3/4 šálky rozpusteného kokosového oleja
  • 1/4 šálky strúhanej tmavej čokolády ako ozdoba, voliteľné

príprava

Ak chcete urobiť kôru:

  1. Zmiešajte všetky ingrediencie spolu v kuchynskom robote alebo silnom mixéri. Používam svoj Vitamix a funguje to vždy ako kúzlo. Chcete, aby orechy a dátumy boli v súlade s akýmkoľvek robustným, menej kujným cestom na sušienky.
  2. Naberte zmes na 9 'panvici s pružinovým tvarom (najjednoduchší spôsob) alebo nalaďte koláč alebo koláč s voskovaným papierom (menej ľahký) a do toho nasaďte.
  3. Zmes zatlačte do strán a spodnej časti panvice.
  4. Zmrazením nastavíte najmenej jednu hodinu alebo viac.

Tvarohový koláč:

  1. Potom, ako sa kešu kešu nasiakli najmenej hodinu, vyhoďte ju do mixéra alebo kuchynského robota. Pridajte čerstvo vylisovanú pomarančovú šťavu, agávu, kakaový prášok, soľ, pomarančový extrakt a kokosový olej. Zmiešajte vysoko asi minútu, viac, ak to váš stroj potrebuje. Konzistencia bude podobná hustému pudingu, šľahačke a väčšinou tekutej.
  2. Odstráňte kôru z mrazničky a na vrch nalejte plnku z tvarohového koláča, niekoľkokrát poklepte na panvicu na pult, aby ste vyrovnali náplň úplne rovno.
  3. Zostavený tvarohový koláč vložte späť do mrazničky alebo do chladničky, najmenej 3 hodiny, aby sa úplne usadil. Jeho umiestnenie do mrazničky bude mať za následok pevnejšiu zmrzlinu podobnú textúre. Ak ju umiestnite do chladničky, zanechá ju oveľa mäkšiu a skôr ako puding.
  4. Akonáhle je tvarohový koláč nastavený, vyberte ho z chladničky / mrazničky a zhora okolo vonkajšieho okraja (alebo kdekoľvek sa vám naozaj páči) s nastrúhanou čokoládou.
  5. Krájajte, podávajte a užívajte si.

Nutričné ​​informácie

Celkový obsah kalórií: 5846 # Celkový obsah sacharidov: 403 g # Celkový obsah tuku: 445 g # Celkový obsah bielkovín: 114 g # Celkový obsah sodíka: 2169 g # Celkový obsah cukru: 281 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných prísadách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.