Tieto delikátne sushi sendviče sú perfektným obedom pre začiatočníkov, s ktorým môžete začať (alebo dokončiť) svoj týždeň. Na Onigirazu sú riffy, ktoré majú podobný tvar a veľkosť, ale chute vo vnútri sú čokoľvek iné ako obyčajné. Vychutnajte si pikantnú nádivku zo sladkých zemiakov a špenátu, príjemnú nádivku z hríbov a reďkoviek a plnku z údeného klíčku.

Onigirazu: Japonské sushi, tri spôsoby (Veganské, bezlepkové)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez lepku
  • Vegetárian

prísady

Pre zábaly:

  • 2 porcie sushi ryže
  • 6 kusov chce
malinová krémová náplň do čokolády

Pre sladké zemiaky:

  • 1,7 unce červenej kapusty
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 1/2 lyžičky soli
  • 7 uncí sladkých zemiakov
  • 1,7 oz špenát

Pre huby a reďkovky:

  • 4,4 oz reďkovky
  • 1 lyžica ryžového octu
  • 1/2 lyžičky soli
  • 3 1/2 oz huby ustrice
  • 1 lyžica arašidového oleja
  • 1/4 čajovej lyžičky mletého bieleho korenia
  • 2 polievkové lyžice vegánskej majonézy
surové recepty na pizzu

Pre údené klíčky:

  • 4,4 oz kadidlový dym
  • 1/3 uhorky
  • 1 lyžica arašidového oleja
  • 1/4 čajovej lyžičky soli
  • 1,7 unca výhonkov
  • 2 lyžice vegánskej majonézy

príprava

  1. Červené kapusta nakrájajte na jemné prúžky, zmiešajte s octom a soľou, masírujte rukami a odložte stranou.
  2. Sladké zemiaky nakrájame na plátky s hrúbkou 1/4 palca. Pridajte olej na horúcu panvicu, smažte sladké zemiaky pri miernom ohni 4 minúty na jednu stranu.
  3. Listy Nori položte hrubou stranou nahor na kúsok čerstvého jedla. Do stredu položte malú hrsť ryže, prikryte ju sladkými zemiakmi, mierne vypustenou červenou kapustou a listami špenátu a ukončite ďalšou malou hrsťou ryže a zahnite rohy.