Tieto sladké a slané granulované tyčinky sú ideálne pre rýchle občerstvenie. Chrumkavé lieskové orechy spárované s horkou čokoládou vytvárajú nebeský zážitok, ktorý nezabalí kalórie. Ľahko nahradiť sušené banány za svoje obľúbené sušené ovocie pre zábavné variácie.



Ovocné a lieskové orechy s banánom (Vegan)

  • Bez mlieka
  • High Carb Vegan
  • Vegetárian

slúži

24 barov

prísady

  • 2¾ šálky ovsených vločiek (250 g)
  • ¾ šálky nasekaných lieskových orechov (100 g)
  • 1 šálka sušených banánov (80 g)
  • 1½ šálky kukuričných vločiek (60 g)
  • 2 ³ šálky agávového sirupu (150 ml)
  • 4 lyžice sójového krému
  • ½ lyžice surového trstinového cukru
  • 2 lyžičky mletej vanilky
  • 2 polievkové lyžice múky
  • Morská soľ
  • 7 oz tmavej čokolády (200 g)




príprava

  1. Predhrejte rúru na 350 ° F.
  2. Za stáleho miešania opečte ovsené vločky a lieskové orechy v nepriľnavej panvici na miernom ohni po dobu cca. 10 minút.
  3. Sušené banány nahrubo nasekajte a rozdrvte kukuričné ​​vločky.
  4. Tieto prísady dobre premiešajte s agávovým sirupom, sójovým krémom, surovým trstinovým cukrom, vanilkou, múkou a dvoma štipkami morskej soli.
  5. Zmes sa rozprestrie na plech na pečenie (približne 15,5 x 14 palcov alebo 40 x 36 cm), ktorý je potiahnutý pergamenovým papierom tak, aby bol tesne pod hrúbkou 5 mm.
  6. Na vrch zmesi umiestnite druhý kus pergamenu, ktorý má rovnakú veľkosť ako plech na pečenie.
  7. Na vyhladenie zmesi použite ruky alebo valček a tlačte nadol tak, aby držala pohromade.
  8. Zmes pečieme s pergamenovým papierom navrch v horúcej rúre po dobu cca. 13 minút.
  9. Nechajte vychladnúť 30 minút.
  10. Horkú čokoládu rozpustite na horúcom vodnom kúpeli. Aby ste to dosiahli, prineste trochu vody do varu v panvici a potom ju zredukujte na stredné teplo.
  11. Nechajte čokoládu rozpustiť v kovovej miske nad vodným kúpeľom. Kovová miska by sa nemala dostať do kontaktu s vodným kúpeľom.
  12. Zmes nakrájajte na tyčinky, ktoré sú cca. 4,5 x 2 palce (12 x 5 cm) a jednotlivo ponorte do rozpustenej čokolády.
  13. Pred podávaním položte každú tyčinku na list pergamenu, aby bola suchá.