Dnešok je skvelý deň, pretože pre vás chcem mať recept na zdravú vegetariánsku čokoládu z lieskových orechov „Nutella“. Verte mi ... Už som zjedol svoj podiel Nutely už v ten deň. A podiel všetkých ostatných. Nakoniec som si uvedomil, že to v podstate nie je nič iné ako rafinovaný cukor a palmový olej so sójovým lecitínom a prázdne kalórie bez výživy, takže som to jednoducho prestal kúpiť. Spravte to!



„Nutella“ Spread (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Bez cukru / nízky cukor
  • Vegetárian
vegánsky krepový koláč

prísady

  • 2 1/2 šálky organických surových lieskových orechov
  • 2 čajové lyžičky organického vanilkového extraktu
  • 1/3 šálky surového kakaového prášku
  • 1/3 šálky organického javorového sirupu
  • 2 polievkové lyžice organického kokosového oleja
  • 2/3 šálky domáceho mandľového mlieka




príprava

  1. Surové lieskové orechy vložte do pohára na pečenie 8 x 8 hodín a pečte pri teplote 400 stupňov približne 10 minút (horia oveľa dlhšie).
  2. Pečené lieskové orechy nechajte úplne vychladnúť.
  3. Pomocou prstov odlúpte kožu z lieskových orechov (nemusíte ich všetky dokonale upravovať).
  4. Pridajte všetky ingrediencie do Vitamixu (posledné pridajte lieskové orechy) a miešajte, až kým nebudú hladké a krémové. Tamper použite, ak je to potrebné a pravidelne zastavujte, aby ste skontrolovali, či je potrebné pridať polievkovú lyžicu alebo viac mandľového mlieka, aby bolo hladké a krémové.
  5. Uchovávajte vo vzduchotesnej sklenenej nádobe.
  6. Užite si to!