Moja teta priniesla na večeru nejaké chutné, žiadne pečené tekvicové bary, ktoré boli zdravé a neuveriteľné. Jediné, čo bolo, som si pripravil svoje surové perníčky na dezert a nemohol som si pomôcť, ale zjesť ich spolu. Kombinácia bola veľkolepá! Rovnako ako tekvicový koláč zmiešaný s perníkovými koláčikmi! A čo je lepšie ako tekvicový koláč? Sladký zemiakový koláč, samozrejme! Čo ma viedlo k prispôsobeniu chutné recepty na môj vysnívaný dezert. Sladké zemiakové tyčinky so surovou perníkovou kôrou. Delicious !!



Tyčinky zo sladkých zemiakov bez pečenia so surovou perníkovou kôrou (Vegánske, bezlepkové)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez lepku
  • Recepty bez zrna
  • Som zadarmo
  • Vegetárian
  • Pšenica zadarmo
marocké plnené tekvica

kalórií

813

slúži

4-6

prísady

Za kôru:

  • 1 šálka mandlí (alebo 1 šálka suchej mandľovej dužiny)
  • ½ šálky drveného kokosu, nesladeného
  • 1 ½ šálky dát Medjool
  • 3 lyžičky melasy
  • 1 1/2 palca zázvoru, mletá
  • 1 lyžička lyžice
  • 1/4 lyžičky muškátového oriešku
  • 1/4 čajovej lyžičky
  • 1/4 lyžičky kajenského korenia
  • štipka čierneho korenia
  • štipka morskej soli
  • 1 polievková lyžica kokosového oleja




Pre plnenie:

  • 1 1/2 šálky sladkého zemiakového pyré (1 veľký pečený sladký zemiak alebo konzervy)
  • 1/3 šálky javorového sirupu alebo kokosového nektáru
  • 1/4 šálky rozpusteného kokosového oleja
  • 1 lyžička čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
  • 1 čajová lyžička vanilky
  • 1/4 čajovej lyžičky soli
  • 1 1/2 čajovej lyžičky škorice
  • 3/4 čajovej lyžičky kardamónu
  • 3/4 čajovej lyžičky zázvoru
  • 1/4 čajovej lyžičky klinčekov
  • 1/8 čajovej lyžičky čierneho korenia
  • 2 polievkové lyžice kokosovej múky

príprava

Ak chcete urobiť kôru:

  1. Zarovnajte pekáč s rozmermi 8 × 8 palcov s pergamenovým papierom.
  2. Vložte ingrediencie kôry do kuchynského robota a miešajte, kým nie sú dobre kombinované. Odstráňte veko a zhromažd'te časť kôry do ruky a stlačte ju, aby sa v dlani vytvorila tesná guľa. Ak sa kôra rozpadne a nelepí sa, budete ju musieť ešte trochu premiešať alebo pridať iný dátum.
  3. Nalejte drvinu do pekáča a pevne pritlačte na dno, aby ste vytvorili pevnú kôrku. Teraz môžete vyplniť…

Vyplnenie:

  1. Všetky ingrediencie vložte do kuchynského robota a miešajte, až kým nebudú hladké. Ochutnajte av prípade potreby pridajte ďalší javorový sirup. Plňte lyžičku do kôry a vyhladzujte ju chrbtom veľkej lyžice alebo gumenej špachtle.
  2. Môžete ho okamžite zjesť, ale odporúčam ho nechať pevne usadiť a postaviť. Vložte ju do chladničky cez noc alebo na približne 6 hodín. Vytiahnite pergamenový papier z misky a nakrájajte ho na štvorčeky. Akékoľvek neobalené štvorce sa môžu uchovávať v chladničke až týždeň.

Poznámky

Tento recept je upravený na recepte z tekvicovej tyčinky bez pečenia na blogu The Kitchn. Tekvicu môžete použiť namiesto sladkého zemiaka, ak to máte.

Nutričné ​​informácie

Celkový počet kalórií: 3253 # Celkový obsah sacharidov: 384 g # Celkový obsah tuku: 180 g # Celkový obsah bielkovín: 49 g # Celkový obsah sodíka: 1202 g # Celkový obsah cukru: 294 g na porciu: Kalórie: 813 # Sacharidy: 96 g # Tuk: 45 g # Proteín: 12 g # Sodík: 301 mg # Cukor: 74 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných zložkách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.