Tento čokoládový, lieskový orech a malinový torte je úžasný. Jednoduché, efektívne a ... nie je potrebné rúru nasadiť. To nie je piecť! Bezlepkový a vegánsky tiež. Je to super dekadentné a super bohaté, ale niekedy potrebujete liečbu alebo možno budete potrebovať špeciálny dezert pre zvláštnu príležitosť (alebo osobitnú osobu). Ak je to tak, už nehľadajte.



Čokoládová orechová orech a malinová torte bez pečenia (Veganská, bezlepková)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

prísady

Pre Shell

  • 2/3 šálky pražených lieskových orechov - mleté ​​v kuchynskom robote
  • 2/3 mleté ​​mandle
  • 1/4 šálky kakaového prášku
  • 1/2 šálky bezlepkového, vegánskeho, tvrdého margarínu (* uistite sa, že margarín neobsahuje sóju, ak je to potrebné)
  • 1/4 šálky cukru




vegánska pomlčka

Pre plnenie

  • 1 1/4 šálky horkej čokolády - približne 70% kakaovej sušiny
  • 1/2 šálky vegánu, tvrdého margarínu
  • 1/2 šálky lieskového mlieka
  • 1 1/2 šálky malín

príprava

Pre škrupinu:

  1. Namažte plechovku tortu.
  2. Na malej panvici, na miernom ohni, roztavte margarín a pridajte cukor. Keď sa cukor rozpustí, vyberte ho z tepla.
  3. Mleté mandle, lieskové orechy a kakao vložte do veľkej misky a pridajte zmes margarínu a cukru a dobre premiešajte, až kým nebude homogénna.
  4. Zmes zatlačte do plechovky torte - uistite sa, že je na dne a na bokoch rovnomerná a hladká.
  5. Vložte náplň do chladničky a nechajte ju stáť najmenej 10 minút.

Na plnenie:

  1. Rozdeľte čokoládu do kovovej alebo sklenenej miešacej misky, pridajte margarín a lieskové orechy. Umiestnite panvicu (užšiu ako horná časť misky, ale dostatočne široká, aby sa spodná časť misky zmestila) s vriacou vodou do hĺbky asi dvoch centimetrov na platni pri nízkej teplote. Miešaciu misu posaďte na panvicu. Malo by sedieť na panvici a nedotýkať sa vody. Toto je veľmi dôležité
  2. Pomaly roztavte čokoládu a z času na čas za miešania pridajte čokoládu, margarín a lieskové orechy. Akonáhle je čokoláda úplne roztavená a všetky zložky sú úplne začlenené, odstráňte sa z tepla
  3. Z chladničky vyberte puzdro na tortu a položte ho na rovný povrch. Naplňte puzdro torte čokoládovou zmesou a jemne pretrepte alebo poklepte do vodorovnej polohy
  4. Položte maliny na vrchol tortu v ľubovoľnom vzore. Vložte do chladničky najmenej hodinu
  5. Po nastavení tortu odstráňte vonkajší krúžok, nakrájajte na plátky a podávajte.