Receptúru omáčky by ste mohli použiť aj ako náhradu za konzervovaný krém z húb. Spoon to do svojej obľúbenej kastról, ako sú zelené kastrólmi alebo brokolica kastrólmi! Ale na vrchole rezance je krém neuveriteľný. Toto jedlo sa určite stane obľúbeným vo vašej domácnosti!



Huby Stroganoff s kešu smotanou (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

Čas varenia

10

prísady

  • 4 šálky cestovín
  • 1 šálka kešu (namočená celý deň alebo cez noc)
  • 1/2 šálky vody
  • 1 lyžička: jablčný ocot, citrónová šťava a ryžový ocot
  • 1/4 lyžičky soli
  • Šampiňóny
  • 1 1/2 šálky huby alebo zeleninového vývaru
  • 1/4 šálky univerzálnej múky
  • Soľ a korenie podľa chuti




príprava

  1. Cestoviny varte podľa pokynov na obale.
  2. Medzitým opláchnite nasiaknuté kešu, kým voda nevyteká. Zmiešajte kešu kešu, 1/2 šálky vody, ocot jablčného muštu, citrónovú šťavu, ryžový ocot a 1/4 čajovej lyžičky soli v mixéri a miešajte vysoko, až kým nebude hladký.
  3. Medzitým na veľkej panvici opečte huby na miernom ohni, kým sa ich tekutina neodparí.
  4. Miešajte vývar a múku. Slabé na hríboch, stále zahusťujúce, keď zhustne. Nechajte vývar variť a za stáleho miešania 1 minútu na varenie múky, aby omáčka neochutnávala pastu-y.
  5. Zmiešajte kešu zmesi na huby. Ochutnajte soľou a korením a podávajte na varených cestovinách.