Jedná sa o sladké vegánske sústo, ktoré chutí rovnako ako pravidelný plátok mäty. Tieto trvajú asi týždeň v chladničke. Bez obsahu orechov by sa tieto mohli ľahko pripraviť bezlepkovou substitúciou bezlepkovou múkou.



Plátok mäty (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian
Kyslá kapusta bezlepková

slúži

Asi 24 štvorcov

Čas varenia

12

prísady

základňa:

  • 2/3 šálky múky
  • 1/4 šálky kakaového prášku alebo kakaa
  • 1/2 šálky sušeného kokosu
  • 1/4 šálky kockového cukru
  • 5/8 šálok roztavenej vegánskej nátierky
  • náhradka vajec (na 1 vajce)




Nálepka mäty piepornej:

  • 3 šálky mrazeného cukru
  • 1 esencia čajovej lyžičky mäty piepornej
  • 2 polievkové lyžice vriacej vody

Čokoládová vrstva:

  • 1 + 1/8 šálky vegánskej tmavej čokolády nasekanej
  • 1 lyžica rastlinného oleja

príprava

  1. Predhrejte rúru na 350 ° F. Vložte prísady základnej vrstvy do misy a dobre premiešajte, aby ste ich skombinovali. Zatlačte do základne jemne namazanej, vložkovanej hnedej plechovky (8 palcov x 11 palcov). Pečieme asi 12 minút, kým na dotyk nezmäkne a nevaríme. Vyňatie pôdy z produkcie úplne vychladne.
  2. Po vychladnutí pripravte mätovú náplň tak, že do misky vložíte polevový cukor, vodu a esenciu mäty a premiešajte tak, aby sa základná vrstva rozliala / naliala do chladničky asi hodinu, kým nezafixuje.
  3. Akonáhle je pevná, urobte čokoládovú vrchnú vrstvu umiestnením čokolády a oleja do žiaruvzdornej misy nad panvicu vriacej vody a premiešajte, aby ste ich skombinovali, až kým sa neroztopia a nevyhladia. Nalejte čokoládu cez vrstvu mäty a späť do chladničky asi 30 minút, kým nezaschne. Nakrájajte na štvorčeky a uchovávajte v chladničke, kým nebudete pripravení k jedlu!